Grilled Oxtail
Arina Faza Insani @cook_4456961
Cara Membuat
- 1
Cuci daging hingga benar2 bersih (ganti air berkali-kali).
- 2
Rebus daging hingga benar2 empuk (estimasi waktu 2.5 jam, dengan air 2 kali ganti).
- 3
Oleskan bumbu (bbq sauce + honey bbq sauce) ke daging secara merata dengan perbandingan 1:2 (bbq sauce : honey bbq sauce). Panaskan mentega secukupnya di panggangan lalu panggang daging hingga setengah matang, oles lagi bumbu tsb ke daging. Panggang hingga matang.
- 4
Angkat dan sajikan. Selamat menikmati 😊
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Easy Breakfast Easy Breakfast
Albert loves potato like forever! Bikin easy breakfast karena lagi buru-buru mau pergi jalan-jalan.
-
Steak daging BBQ Steak daging BBQ
Suami ngidam eksperimen bikin steak... Berdua kolaborasi 😂😂 Saosnya beli yg udah jadi, saos bbq del monte jd g pake ribet. Untuk baby buncisnya diajarin kakak ipar cara bikinnya. Saosnya juga dijarin ditambahin mentega dan air biar g kental bgt.
-
-
Saus Takoyaki / Okonomiyaki Homemade Halal & Super Simpel Saus Takoyaki / Okonomiyaki Homemade Halal & Super Simpel
Aslinya takoyaki / okonomiyaki disajikan dengan saus tonkatsu. Saus tonkatsu yang terkenal yaitu merk Bulldog. Saus ini dijual dalam botol plastik segi empat dengan gambar anjing bulldog. Saat ini saus bulldog sudah banyak dijual di pasar swalayan besar. Sebenarnya racikan saus ini tak jauh berbeda dengan saus worcestershire alias kecap Inggris atau saus L&P atau saus BBQ. Saus ini terbuat dari saus tomat, cuka apel, karamel, bawang, rempah, gula, prune, wortel dan gula serta bahan pengental. Warna sausnya cokelat tua, kental dengan aroma mirip saus BBQ. Oleh karena itu saus ini juga dikenal sebagai saus BBQ khas Jepang.Karena harga saus ini di swalayan lumayan mahal, dan saya lumayan sering bikin okonomiyaki di rumah, jadi saya bereksperimen untuk membuat versi rumahannya, dengan bahan yang simpel, mudah didapat dan pastinya dengan harga yang terjangkau alias IRIT, hahaha...
-
Buffalo Chicken Wings Buffalo Chicken Wings
Aku dapat resep ini dari hasil menonton licence to grill nya asian food channel. Endesss!!!
-
Beef Gyudon Beef Gyudon
masih edisi #dirumahaja ada daging di kulkas yaudah dibikin gyudon aja daripada beli mahal wkwkw mending bikin sendiri rasanya lebih enak :)Oh iyaa tips nya biar dagingnya empuk lebih baik di presto terlebih dahulu, tapi kalau tidak punya presto daging di masak lebih lama supaya benar-benar empuk dan tidak alot
-
Inspirasi Bekal : ** BBQ Steak Simple ** Inspirasi Bekal : ** BBQ Steak Simple **
Bekal suami hari ini sebenernya bahan2 yang seadanya di kulkas. Keinget ada sedikit daging lagi, ya udah cus bikin ini. Dan kebetulan ini bokcoy juga comotan dari mamah hihihi 😆. Selamat mencoba 😀
-
Steak sapi saus BBQ Steak sapi saus BBQ
Tips :1. Nanas dan jeruk membuat daging menjadi empuk2. Pilih daging sapi yang segar dan masih merah, kalau tidak segar rasa daging seperti daging empal/rendang 😂
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2462658
Komentar