Bolu caramel/ sarang semut

Ade Irene
Ade Irene @dapoer_irene
Bekasi

Bismillah,,,
Bikin cemilan simple no mixer,,,
Syarat utama baking powder dan soda kue dlm keadaan msh aktif/bagus

Bolu caramel/ sarang semut

15 orang berencana membuat resep ini

Bismillah,,,
Bikin cemilan simple no mixer,,,
Syarat utama baking powder dan soda kue dlm keadaan msh aktif/bagus

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang 22 cm
  1. 350 grgula (klo suka manis tambah)
  2. 400 mlair panas
  3. 4 btrtelor
  4. 2 sachetSKM
  5. 130 grtepung tapioka
  6. 130 grtepung terigu pro sedang
  7. 130 grmargarin (me 100 gr)
  8. 1 sdtsoda kue (Aktif)
  9. 1 sdtbaking powder (Aktif)

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan gula dg api kecil hingga jadi caramel,,, awal tidak usah diaduk, pan hanya digoyang² hingga gula larut br sempurnakan dg diaduk² hingga larut, jgn sampai gosong menghindari rasa pahit

  2. 2

    Tuangkan air yg sdh mendidih (panas) scr bertahap dlm caramel sambil diaduk²,,, (hati² panas meletup²),, stlh tercampur semua, masukan margarin, aduk hingga larut, matikan api,,, dinginkan (+/- 1 jam)

  3. 3

    Aduk telor, SKM, BP, soda kue dg whisker sampai tercampur rata,,, masukan terigu, tapioka, aduk hingga tercampur rata, Kalis, licin,,,

  4. 4

    Secara bertahap masukan cairan gula dan margarin yg sdh dingin, aduk hingga tercampur rata, saring, masukan dlm loyang uk 22 cm yg sdh dioles tipis margarin dan terigu

  5. 5

    Panaskan oven terlebih dulu spy suhu stabil, masukan loyang, Oven dlm suhu 180-200 DC api bawah kurleb 50 menit, lanjut api atas bawah 5 menit (sesuai kondisi oven masing²)

  6. 6

    Keluarkan dr loyang, potong² stlh bolu dingin

  7. 7

    Edit, Bikin bbrp kali,,, practice make perfect,,, suka dg hasilnya, save foto disini

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ade Irene
Ade Irene @dapoer_irene
pada
Bekasi
Maa syaa Allah,,,Tabarakallah,,,,,Tempat menyimpan resep dan sharing,,, saling belajar dan mencoba resep baru,,,Semoga bermanfaat buat orang lain dan khususnya diri sendiri,,,Barakallah fikum,,,💞
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa