Котлети зі свинячої печінки

Олександра Зерній❤️
Олександра Зерній❤️ @Alexya_Zerniy
Харків

Котлети зі свинячої печінки

20 кулінарів планують це приготувати
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 год.
1 порція
  1. 500 гсвинячої печінки чи будь-якої іншої
  2. 1 шт.яйце
  3. 2 шт.цибулі
  4. 2 шт.картоплі
  5. 1 шт.морковка
  6. 1 ст. л.сухого молока (за бажанням)
  7. Для смаження олія
  8. 3 ст. л.борошна
  9. За смаком спеції (у мене суміш до мяса)
  10. За смакомсіль
  11. 3 зубки часнику
  12. Пів чашки води

Інструкція з приготування

1 год.
  1. 1

    Цибулю і морковку нарізати довільними шматками і підсмажити з невеликою кількістю олії.

  2. 2

    Печінку, підсмажені цибулю з морквою, часник та картоплю пропустити через мясорубку. Додати сіль, спеції, сухе молоко, яйце, борошно. Перемішати все.

  3. 3

    Викладувати ложкою на розігріту сковороду з олією. Смажити з обох сторін до румяної скоринки.

  4. 4

    Скласти обжарені котлети в кастрюлю, додати трохи води і протушкувати 5 хвилин під кришкою.

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олександра Зерній❤️
Харків
Готую з любов'ю 😻
Читати далі

Коментарі

Схожі рецепти