Mungkin banyak yang belum tau apa itu kombucha.. kombucha adalah minuman teh probiotik yang merupakan hasil fermentasi teh manis yang di rendam dengan sejenis jamur yang bernama SCOBY .. rasa dari kombucha ini asem manis segar dan ada aroma mirip cuka apel.. kalau di fermentasi lebih lama rasanya akan semakin asam.. untuk fermentasi biasa akan memakan waktu 7-14 hari tergantung suhu ruangan dan starter.. apa itu starter? Nanti akan sy jelaskan di bawah..kombucha jg bs di tambahkan buah2an ya.. jd kl sdh di panen kombucha-nya maka bisa di tambahkan nanas atau mangga potong n fermentasi lg 2hr.. tp usahakan ksh ruang untk soda keluar, krn ak pnah kejadian botol ak meledak saat fermentasi dgn nanas, sodanya ketahan dalam botol n tau2 meledak smp aquarium aja ikt retak n toples hotel scoby ak pun pecah. untg kejadiannya pas subuh n saat org rmh ga ada di ruang tamu.. saat fermentasi dgn buah, ga usa ksh scoby nya ya.. ckp air kombucha yg sdh di panen + masukan potongan buah.. enak.deh kl pakai nanas atau mangga.. kedua rasa itu sih favorit aku .. oh ya ak msh blm terlalu menguasai kombucha ini ya tp bila teman2 mau bertanya boleh aja n akan ak info sesuai pengetahuan aku..

Mungkin banyak yang belum tau apa itu kombucha? Kombucha adalah minuman teh probiotik yang merupakan hasil fermentasi teh manis yang di rendam dengan sejenis jamur bernama scoby. Rasa dari kombucha ini asem manis segar dan ada aroma seperti cuka apel, kalo di fermentasi lebih lama rasanya akan semakin asam. Untuk fermentasi biasanya memakan waktu 7-14 hari tergantung suhu ruangan. Kombucha juga bisa di tambahkan buah2an yang di jadikan infushed dan harus di fermentasi lagi sekitar 2 harian.Mohon maaf kali ini tidak ada photo cara membuatnyaSource: bagitayu#kulaetamkaltim#kombucha

Awal tahun lalu saya pernah liat resep di explore cookpad, authornya ini dapet kombucha gratis kemudian dibudidayakan. Berhubung tahapannya menurut saya ngejelimet, akhirnya saya skip.Beberapa hari lalu saya menemukan sebuah cara praktis untuk mengonsumsi ataupun budidaya kombucha. Hanya dengan air teh manis + Scoby lalu difermentasi ± 14 hari sudah bisa diminum dan itu buaanyak banget manfaatnya.Yang kemudian kombuchanya juga bisa dibudidayakan lagi, lalu di CUAN kan 🤣 Beginilah otak cuan 😂 Apapun yang menghasilkan cuan, kita cuankan wkkwkwk 💸💸💸#DessertD#DeStories

Probiotik yg dibutuhkan tubuh ternyata sangat mudah dibuat, tidak ada alasan untuk menyajikan prebiotik setiap hari dirumah

Assalamualaikum mamah bapak 😍😍Gimana kabarnya disana? salam kangen juga buat bapak ya mah, insyaallah kami akan menyusul utk berkumpul kembali pada saatnya tiba.Mah.. Terimakasih banyak utk semua ilmu dan peralatan yang mama wariskan kepadaku sampai aku di posisi sekarang yang meneruskan hobby masakmu, Aku inget banget dulu sempat aku bully karna kesukaanmu membeli peralatan masak yg ukurannya besar besar padahal kami keluarga kecil.Insyaallah pahala dari apa yang engkau wariskan kepadaku itu akan selalu mengalir di setiap masakan yang aku sajikan.Alhamdulillah juga dari hasil aku berjualan masakan selama 4 tahun ini aku sudah sisihkan utk memberangkatkan mamah sm bapa ke tanah suci seperti cita citamu dulu, jadi insyaallah kita bisa berangkat sama sama tahun depan walaupun sudah beda alam.Sengaja kali ini aku buat teh kombucha, teh kesukaan mu saat aku masih duduk di bangku SMP dulu, walaupun sudah 34 tahun berlalu teh kombucha ini masih terus exist dan selalu diminati karna kesegaranya, cara buatnya yang memang unik dan butuh kesabaran akan menuai hasil yang sempurna saat panen tehnya tiba.Aku coba berikan irisan mangga yang ikut difermentasi kan dalam tehnya utk memberikan rasa yang berbeda dari yang biasa kau buat dan subhanallah kesejukan hatimu bagai mengalir dalam tiap tegukannya.#CookpadCommunity_Bogor#BALONChallenge#SuratUntukIbu#Week16

Kombucha adalah minuman fermentasi dari teh yang difermentasi menggunakan scoby. Scoby akan melebar sesuai dengan wadahnya.Memiliki rasa manis asam namun semakin lama dibiarkan semakin asam. Minuman ini bagus untuk pencernaan.Ayah kami rajin sekali membuatnya dan sudah lebih dari 15 tahun mengkonsumsi minuman ini.Rasanya asam segar apalagi jika diminum di hari terik dengan tambahan es batu. Bayanginnya serasa minum soju yg di drakor itu😆

Kombucha atau teh permentasi sangat bermanfaat untuk pencernaan, ini udah buat yang kedua kalinya, liat di app sebelah, langsung coba2 beli stater nya di toko online, rasanya segar, mirip madu yang dicampur sama jeruk nipis, cukup minum 1 sdm sehari buat pemula, dan 1 gelas sloki sehari, untuk kelanjutannya.Masih pemula amatir yang baru belajar ☺☺☺#AromaTeh#Gas2025#CookpadCommunity_Bali#CPBali_AromaTeh2025#CPBaliAuthor2025_Ihna

Kombucha adalah minuman hasil dari fermentasi teh manis yang memerlukan waktu minimal 5 hari dan maksimal 10 hari atau lebih jika sangat suka rasa yang cenderung asam cuka. Minuman fermentasi dari teh manis ini rasanya cenderung asam jika ketika fermentasi kedua tidak diberi jus buah untuk penambah rasa. Resep ini merupakan resep fermentasi pertama dari kombucha!

Minggu ini tema Cookpad tentang Teh,, aku coba membuat Kombucha yaitu minuman yang terbuat dari fermentasi teh yang sangat bermanfaat menurunkan kadar kolesterol, mengurangi peradangan dalam tubuh, melawan penuaan, mencegah kanker, mengobati radang sendi,dan masih banyak lagi manfaatnya. Scoby dan starter disini saya beli online karena untuk membuatnya butuh proses.Note :Karena ini minuman kesehatan pilih daun teh asli, jangan menggunakan teh yang beraroma , hindari alat masak yang terbuat dari logam, dan jangan menggunakan wadah plastik dalam proses fermentasi.#tehkombucha#ComboNgabibita_NgolahTeh#AromaTeh#GAS2025#CookpadCommunity_Bogor

Belajar berteman dengan bakteri 😅

Pernah dengar kombucha? Kombucha adalah minuman dari fermentasi teh oleh scoby ("jamur teh" ) yang dapat mengobati berbagai macam penyakit.Untuk memeliharanya juga gampang, syarat utama adalah media bersih , tidak terkena sinar matahari , di simpan di suhu ruang.Untuk scobbynya bisa dibeli secara online.#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019