Putri Salju Ala Dapur Bunda Putri Darsono
Haloo semua.. sudah lama saya tidak posting di cookpad ini padahal banyak sekali resep resep yang ingin saya bagikan.. hanya saja, waktu saya sangat sibuk sekali.. jadi, baru sempat main cookpad lagi deh..
walaupun bulan Ramadhan dan lebaran sudah lewat, tapi kue kering yang satu ini bisa dinikmati kapanpun bersama keluarga, sahabat, kerabat, tercinta..
*NB: diresep putri salju ini, saya menggunakan cetakan kue kering berbentuk bulan.. bagi teman-teman cookpad yang ingin menggunakan bentuk cetakan lain, sangat diperbolehkan ya...
Dengan resep saya ini, dijamin anti gagal... yuk cobain
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan alat dan bahan, kemudian timbang seluruh bahan...
- 2
Siapkan bahan basah terlebih dahulu di dalam wadah yakni mixer mentega (Bisa Blueband Cake & cookie saja atau Campuran Butter dan margarin), bs juga aduk tanpa mixer.. yang terpenting tekstur mentega dan butter sudah halus dan lumer, atau tidak beku..
- 3
Masukan 2 kuning telur ke adonan butter dan margarin, aduk rata
- 4
Masukan keju, gula halus, maizena, dan susu bubuk secara bertahap
- 5
Kemudian apabila adonan sudah merata, bisa masukkan tepung terigu secara bertahap.. aduk hingga rata dan adonan menjadi kalis.
- 6
Apabila adonan sudah mulai kalis, tidak lengket, simpan di dalam plastik dan ratakan memanjang, kemudian simpan di chiller (kulkas non freezer) sekitar 5-15 menit agar butter bs set dan menyatu ke dalam adonan..
- 7
Sambil menunggu kurang lebih 5-15 menit, kita bisa menyiapkan loyang dan oles dengan margarin ke seluruh permukaan loyang kemudian taburi tepung secara merata
- 8
Keluarkan adonan dari dalam kulkas, lepas dari plastiknya, kemudian ratakan /giling secara merata, dengan ketinggian adonan menyesuaikan selera (tidak terlalu tipis, tapi juga tidak terlalu tebal), sesuaikan dengan tinggi cetakan kue putri salju..
- 9
Setelah mendapatkan ketinggian yang sesuai, bisa langsung dicetak sesuai bentuk yang diinginkan dan letakkan di dalam loyang yang sudah dilumuri margarin dan tepung..
- 10
Cetak sampai adonan habis, kemudian, panaskan oven selama 3-5 menit dengan suhu 200°C sblm adonan dimasukkan
- 11
Olesi adonan yang sudah dicetak dengan bahan olesan (kuning telur omega atau kuning telur biasa ditambahkan pewarna makanan kuning telur)
- 12
Panggang Adonan Kue yang sudah diolesi kuning telur dengan api atas bawah dan suhu 220°C kurang lebih 15-20 menit.. (bs d sesuaikan, tergantung oven masing-masing)
- 13
Apabila sudah matang, bisa di tiriskan dan diamkan sampai dengan suhu ruangan barulah ditata ke dalam toples dan beri taburan gula halus hingga merata..
- 14
Kue kering Putri Salju anda, siap untuk di beri pernak pernik cantik dan diberi label pada toples nya.. mudah bukan membuatnya? yuk recook..
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Kue Bulan AKA Putri Salju Kue Bulan AKA Putri Salju
Disebut kue bulan krn cetakan yang dipake berbentuk bulan sabit. #Keu selalu protes kalau saya ingin ganti bentuk lain, "nanti namanya bukan kue bulan lagi". Padahal ini kan emang putri salju. Kesukaan semua di rumah💞
-
Putri Salju Putri Salju
Edisi kue imlek, pertama kali bikin kue jadoel ini, ternyata tidak susah sih, hanya perlu sabar mencetak setiap kuenya. Berhubung di rumah tidak ada cetakan bulan sabit, pakai cetakan love dan bunga saja, yang penting rasanya putri salju 😊🤣🤣
-
Putri Salju Keju Putri Salju Keju
Putri salju merupakan kue kering yang biasanya berbentuk bulan sabit dan diselimuti gula halus, sehingga menyerupai salju.Paling suka sama kue ini karena rasanya yang enak, gurih dan manis.Source : Anna Hadi_antResep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12460728-putri-salju-keju?invite_token=FrnZPmK6VjjkTaY5MpkpJmXU&shared_at=1622994242#Cookies_AnnaHadi#CookpadCommunity_Tangerang#CookpadIndonesia
-
Putri Salju Milo Putri Salju Milo
Kalau biasanya kan Putri Salju taburannya pakai Gula halus, nah kali ini Putri Salju dan Taburannya menggunakan Milo sok pasti rasanya cokelat banget ☺😊 karena aku dan orang rumah senang sekali sama yang berbau cokelat 🍫 jadi bikinlah ini buat kue kering saat lebaran. #MomenManis #SiapRamadan
-
Putri Salju Putri Salju
Source : Wina SeptianiAssalamualaikum Cookpaders..Sebentar lagi sudah masuk bulan ramadan, jangan lupa buat nambahin koleksi kue kering nya,, bikin putri salju yuk,, bikinnya mudah sekali, kue nya empuk, lumer dimulut 👍.Ini saya bikin hanya setengah resep ya, resep aslinya tetap saya tulis 😘😘👌#Bainai_Wina#Basidoncek#kampoengramadan#Cookpadcommunity_Sumbar#Cookpadcommunity_palembang
-
Putri Salju Keju Putri Salju Keju
Rasanya enak. Mudah dibuat, cocok untuk pemula seperti saya yang sama sekali belum pernah buat kue kering.Kalau kata suami & mama saya lebih enak dari pada putri salju yang biasa kami beli 😁
-
Kue Putri Salju Tanpa OVEN Kue Putri Salju Tanpa OVEN
Ingin membuat kue kering tapi gak punya oven? Tenang ada solusinya!!Gampang banget membuat kue kering (Putri Salju) tanpa oven. Terinspirasi dari channel youtube Puguh Kristanto Kitchen. Ini aku modif supaya bentuknya tidak melulu berbentuk bulan hehe#JagoRecookAkuiso_Yogyakarta#cookpadcommunity_yogyakarta
-
Putri salju tanpa telur #bikinramadanberkesan Putri salju tanpa telur #bikinramadanberkesan
Resep putri salju ini adalah resep turun temurun dari jaman eyang putri ke mama n akhirnya ke saya. Putri saljunya bener2 meprul2 alias langsung lumer di mulut. Bikin ga bisa berhenti makan. 😝😍
-
Putri Salju keju Putri Salju keju
Sudah sering trial berbagai macam resep putri salju, karena ini merupakan kue kering kesukaan saya. Kali ini saya menggunakan keju sebagai bahan campuran adonannya.rasanya tidak kalah enaknya dengan yang menggunakan almond..
-
Putri salju keju Putri salju keju
Ude deket bulan puasa jadi aroma nya bikin kue kering 😂Mumpung lagi off jualan marmi (martabak mini)karena anak sd libur un jd kita pindah haluan bikin yg lain kuker putri salju keju yg rasanya keju bangets 😋😄
-
Kue Putri Salju Kue Putri Salju
Pengen banget buat kue kering di lebaran tahun ini, dan ini salah satu kue kering favoritku!! Rasanya enak, renyah, ngeprul ❤️🔥 padahal pertama kali bikin 🫢🤫Resepnya dari emih di tasik 😁#PejuangGoldenBatikApron
-
Kue putri salju lumer Kue putri salju lumer
Kue Putri Salju Lumer perdana saya😊Ini sebenarnya kue yg di request suami dari akhir bulan kemarin, tapi baru sempet di eksekusi hari ini. Suami pulang kerja icip" dan bilang enak, rasanya sama kaya yg dijual diluaran. Alhamdulillah puas sekali dengernya😍 oya disini saya pake cetakan yg murni bikinan tangan saya sendiri dari kaleng bekas minuman, karna belum sempet beli cetakan. Jadi puter otak dan akhirnya nemu ide bikin sendiri. Emak" harus kreatif, gak boleh nyerah gitu aja dong😅😅😅 dan hasilnya sukak banget lumer dimulut😘*resep sudah di modiv dikit*Sourch: Dapur Rifka
Komentar