Lontong Tahu

An_nesha
An_nesha @An_nesha
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia

Bismillaah ,,

Di kampung saya, namanya lontong tureg , salah satu favorit alm Bapak. Meski hanya dengan bumbu sederhana, rasanya selalu istimewa. Ada kenangan, ada kehangatan, ada rindu yang diam-diam menetap🥺

Kini di tanah rantau, saya mencoba membuatnya sendiri. Bukan sekadar untuk mengisi perut, tapi untuk mengobati rindu. Rindu pada kampung, pada masa kecil, pada Bapak🙁 semoga dengan sepiring lontong ini, setitik kenangan bisa kembali hadir.
Yuk, cus dimari Mom’s, ikut bernostalgia lewat rasa🤗

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluarga2025
#MeolahCaruan_Nasi
#MeolahCaruan_Tahu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#FavoritKeluarga
#GAS2025

Lontong Tahu

1 orang berencana membuat resep ini

Bismillaah ,,

Di kampung saya, namanya lontong tureg , salah satu favorit alm Bapak. Meski hanya dengan bumbu sederhana, rasanya selalu istimewa. Ada kenangan, ada kehangatan, ada rindu yang diam-diam menetap🥺

Kini di tanah rantau, saya mencoba membuatnya sendiri. Bukan sekadar untuk mengisi perut, tapi untuk mengobati rindu. Rindu pada kampung, pada masa kecil, pada Bapak🙁 semoga dengan sepiring lontong ini, setitik kenangan bisa kembali hadir.
Yuk, cus dimari Mom’s, ikut bernostalgia lewat rasa🤗

#kulaetamcocok
#KulaEtamCoCoK_FavoritKeluarga2025
#MeolahCaruan_Nasi
#MeolahCaruan_Tahu
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_KalTim
#CookpadCommunity_Balikpapan
#FavoritKeluarga
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

25 menit
3 porsi
  1. Lontong rice cooker
  2. 6 buahTahu
  3. 5 buahcabe setan
  4. 3 siungbawang putih
  5. 50 gramkacang tanah goreng (me;sangrai)
  6. 1 sdmpenuh gula merah aren
  7. 3 sdmkecap manis
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdmair jeruk nipis
  10. 100-150 mlair panas
  11. secukupnyaKecambah (rebus sebentar)
  12. secukupnyaBawang goreng

Cara Membuat

25 menit
  1. 1

    Goreng tahu sisishkan.

  2. 2

    Goreng juga cabe dan bawang putih, siapkan diulekan bersama garam dan gula merah, uleg hingga lembut tambahkan kacang tanah (disini saya menggunakan yang sudah halus ya), tambahkan air panas.

  3. 3

    Tambahkan juga kecap manis dan perasan jeruk nipis, tes rasa.

  4. 4

    Siapkan lontong, potong dadu tahu kemudian taruh diatas lontong.

  5. 5

    Kemudian kecambah dan siram dengan bumbu kacang, siap dinikmati

Lampiran Resep

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
An_nesha
An_nesha @An_nesha
pada
Balikpapan, Kalimantan Timur, Indonesia
Bismillaah ,,,,💎 IRT tulen hobi masak💎 Ummah 3 A 👧🧒👶💎 Untuk putriku Burayra💎 Semangat menebar manfaatig : an_nesha
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa