Vegan Banana Cake

nurinabati
nurinabati @nuri_nabati
Bantul, Yogyakarta

Memanfaatkan buah pisang yang sudah tidak dikonsumsi, saya membuat vegan banana cake. Kue yang satu ini sangat mudah untuk dibuat. Selain gluten free, vegan banana cake ini juga tanpa tambahan gula. Rasa manis didapat dari pisang sebagai bahan utamanya.

Vegan banana cake juga vegan friendly, sehingga bisa dinikmati oleh siapa saja. Camilan satu ini cocok menemani sore harimu bersama secangkir teh manis.

Mari kita buat!

Vegan Banana Cake

15 orang berencana membuat resep ini

Memanfaatkan buah pisang yang sudah tidak dikonsumsi, saya membuat vegan banana cake. Kue yang satu ini sangat mudah untuk dibuat. Selain gluten free, vegan banana cake ini juga tanpa tambahan gula. Rasa manis didapat dari pisang sebagai bahan utamanya.

Vegan banana cake juga vegan friendly, sehingga bisa dinikmati oleh siapa saja. Camilan satu ini cocok menemani sore harimu bersama secangkir teh manis.

Mari kita buat!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 30 menit
1 loyang ukuran 22cm x 10cm
  1. 7 buahpisang raja ukuran sedang (bisa menggunakan pisang jenis lain)
  2. 150 mlminyak goreng
  3. 1 sdmtepung maizena
  4. 15 sdmtepung beras
  5. 2 sdmsantan kental
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdtbaking soda
  8. 1 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtkayu manis bubuk
  10. 2 buahpisang untuk tambahan isian, dipotong-potong kotak
  11. 2 buahpisang untuk topping, dipotong-potong tipis
  12. Secukupnyaminyak goreng untuk olesan loyang

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Kupas pisang kemudian hancurkan dengan cara diremas-remas menggunakan tangan.

  2. 2

    Tambahkan minyak, aduk rata. Tambahkan juga santan dan garam, aduk kembali.

  3. 3

    Setelah itu masukkan tepung maizena, tepung beras, baking soda, baking powder dan kayu manis. Aduk kembali sampai semua bahan tercampur merata. Tambahkan potongan pisang, aduk kembali.

  4. 4

    Siapkan loyang, olesi bagian dalam loyang dengan minyak goreng agar adonan tidak lengket. Masukkan adonan ke dalam loyang, ratakan. Tambahkan toping berupa potongan pisang atau almond (sesuai selera)

  5. 5

    Diamkan adonan selama 10 menit sebelum masuk ke panggangan. Setelah itu adonan dipanggang pada suhu 170 derajat selama -/+ 1 jam 15 menit sampai matang sempurna.

  6. 6

    Vegan Banana Cake siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nurinabati
nurinabati @nuri_nabati
pada
Bantul, Yogyakarta
Suka eksplorasi masakan vegan dan memperkenalkan masakan dan makanan vegan ke seluruh penjuru dunia.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa