Brownis Kukus Bolu Pandan

sime
sime @cook_19376512
Malang

Saya menggunakan cetakan 10 x 20
#TelurBintangDapur
#Gas2025

Brownis Kukus Bolu Pandan

17 orang berencana membuat resep ini

Saya menggunakan cetakan 10 x 20
#TelurBintangDapur
#Gas2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
2 loyang
  1. Brownis Coklat
  2. 4 butirTelur Ayam
  3. 150 gramGula Pasir
  4. 1 sdtSP
  5. 85 gramTepung Terigu (Pro.sedang)
  6. 35 gramCoklat Bubuk
  7. 1/4 sdtBaking Powder
  8. 65 gramDark Cocolate
  9. 120 mlMinyak
  10. 2 bkskental Manis Coklat
  11. Bolu Pandan
  12. 4 butirTelur Ayam
  13. 150 gramGula Pasir
  14. 1 sdtSP
  15. 85 gramTepung Terigu (Pro.sedang)
  16. 35 gramSusu Bubuk / Creamer Bubuk
  17. 1/4 sdtBaking Powder
  18. 120 mlMinyak
  19. secukupnyaPasta Pandan
  20. secukupnyaPewarna Hijau

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cairkan DC serut menggunakan peeller/serutan agar mudah meleleh kemudian campur minyak,sisihkan agar dingin

  2. 2

    Kocok telur,gula pasir dan sp kurang lebih 5 menit

  3. 3

    Masukkan tepung terigu,coklat bubuk,baking powder sambil di ayak agar tidak bergerindil dan aduk rata

  4. 4

    Masukkan Coklat yang sudah di cairkan tadi dengan minyak dan aduk rata

  5. 5

    Panaskan kukusan siapkan cerakan alasi menggunakan kertas roti olesi minyak

  6. 6

    Tuang adonan bagi kurang lebih 160 - 170 gram an tiap loyang, ratakan dan kukus 10 menit dengan api sedang tidak terlalu kecil dan tidak terlalu besar

  7. 7

    Ambil adonan coklat kurang lebih 100 gram campur dengan kental manis coklat 2 bungkus

  8. 8

    Sambil menunggu siapkan bahan bolu pandan

  9. 9

    Kocok telur,gula,sp 5 menit

  10. 10

    Kemudian brownis sudah dikukus 10 menit tuang campuran adonan brownis dengan ketal manis bagi dua kukus 5 menit,kemudian sisa adonan brownis kukus lagi 10 menit

  11. 11

    Lanjut adonan bolu masukkan tepung,susu bubuk, dam BP sambil ayak aduk rata

  12. 12

    Masukkan minyak, pasta pandan dan pewarna hijau aduk rata

  13. 13

    Setelah brownis sudah 10 menit timpa adonan bolu bagi dua kemudian kukus lagi 20 menit

  14. 14

    Sudah matang keluarkan dari loyang saat masih panas sisir pinggiran cake saat mau mengeluarkan dan potong sesuai selera. Lebih enak kalau sudah dingin atau masuk chiller.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sime
sime @cook_19376512
pada
Malang
😊 19376512 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa