Lasagna from Scratch

Bikin saus bolognese dan pasta dari 0. Lama sih, tapi sepadan sama rasanya ❤️🔥
Lasagna from Scratch
Bikin saus bolognese dan pasta dari 0. Lama sih, tapi sepadan sama rasanya ❤️🔥
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang bombay dan wortel, tambahkan bawang putih dan tumis sampai wangi
- 2
Tambahkan daging yg sudah suhu ruang, masak hingga kecoklatan
- 3
Tambahkan tomat yg sudah dipotong dadu, italian herbs, saus tomat, dan air.
- 4
Tutup panci biarkan memasak selama 30 menit di api kecil
- 5
Tambahkan garam, lada, dan penyedap rasa. Diamkan 30 menit sampai saus lebih kental
- 6
Di panci terpisah, buat saus bechamel. Lelehkan mentega sampai berbusa, lalu tambahkan tepung dan aduk dengan whisk
- 7
Tuang susu dingin dan terus aduk sampai tidak menggumpal. Setelah kental, angkat dan dinginkan
- 8
Untuk pasta, campurkan tepung dan telur dan ulenin. Diamkan 30 menit, lalu giling di pasta sheet (tutorial lengkap bisa lihat youtube). Bisa juga pakai pasta instan yg sudah direbus setengah matang
- 9
Susun di loyang dengan urutan daging - saus bechamel - pasta - keju ulangi sampai pasta habis. Tutup bagian atas dengan keju mozzarella
- 10
Panggang di suhu 180 derajat selama 40 menit
- 11
Diamkan 30 menit, lalu siap dihidangkan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Lasagna homemade Lasagna homemade
Masih punya saos bolognese & pingin bikin lasagna tp nyari pasta lasagna di kotaku ga ada jadi diakalin bikin kulit lasagna sendiri. Dan jadinya tetep maknyus Umi Syarifah -
Lasagna Lasagna
Halo! Sy kembali lagi posting resep setelah sekian lama gak upload. Tahun lalu ikut Golden Apron 3 jadi ngerasa termotivasi untuk upload resep setiap minggu. Setelah selesai GA 3, jadi gak disiplin lagi upload resep. Suka kelupaan lah, lupa foto dll. Saya tuh kalau gak ada challenge gini suka lupa 😂 kalau ada challenge kan adaremindernya dan bikin termotivasi juga buat ngikutin challenge sampai akhir. Untung sekarang Cookpad ngadain challenge lagi kali ini, yaitu Golden Batik Apron. Semoga kali ini bisa konsisten ngikutin selama 52 minggu.Di resep perdana untuk #TiketGoldenBatikApron ini, sy share resep Lasagna instan. Pakai bahan instan yg udh dijual aja, mulai dari pasta dan saus bolognesenya juga instan dari merk La Fonte. Tinggal ditumis bentar, buat saus bechamel, susun, panggang deh.Kalau mau lebih enak, bisa buat saus dagingnya sendiri. Tapi pakai saus bolognese instan merk La Fonte aja udah enak kok. Cocok utk yg pgn lasagna tp ga mau terlalu ribet.Lasagna ini terdiri dari pasta pipih yang dilayer dengan saus daging (La Fonte), saus bechamel dan diberi keju sebagai pelengkap. Rasanya enak, creamy dari saus bechamel dan kejunya, dicampur dengan daging dari saus bolognese yg dimakan hangat2 😍*untuk pasta dari La Fonte ini bisa langsung dipakai tanpa perlu direbus terlebih dulu.Selamat mencoba!#GoldenBatikApron#TiketGoldenBatikApron Vega Putri's Kitchen -
Lasagna Homemade Lasagna Homemade
I love Pasta, kali ini bebikinan Lasagna dengan saus bolognese dan saus putih/cheese sauce atau biasa disebut juga bachemel sauce...saus bolognesenya bisa diliat diposting sebelumnya ya mom... Hui Ling -
Lasagna Lasagna
Proses pembuatannya simpel, hanya saja karena setiap lapisnya perlu diberi isian, maka dibutuhkan beberapa bahan untuk diolah sebagai saus lapisan. Dari mulai merebus pasta lasagnanya hingga matang, meniriskannya per lembar, membuat saus lasagna (bisa juga menggunakan saus bolognese), dan terakhir saus bechamel. Meski begitu proses itu belumlah seberapa dibandingkan setelah jadinya. Karena dalam beberapa saat saja bisa ludes des tak tersisa... Rhimaz Kitchen -
Lasagna Lasagna
Assalamu'alaikum...Pengin makan pasta, dan liat stok masih ada lasagna, fettucini, spaghetti, macaroni, dan penne.pilih bikin lasagna aja deh,,yg jarang² buat.semuanya homemade ya mam, kecuali pasta lasagna.hasilnya ngga kalah sama resto italianooo 😅tasty, creamy and savoryaku bikin agak banyakan, utk dibagi sama adekku.bisa bikin 1/2 porsi ya klo utk 2 orang aja.#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa#Kopijos#mrsferdi2021 Mrs. Ferdi -
Lasagna Lasagna
Ini resep pasta sudah lama sekali cook mark karena kalau ada pesta pernikahan suka sekali dan ingin bisa membuatnya . Ternyata dengan melihat bahan bahan yang bermacam macam dengan nama bahasa asing 😇 . Tapi kebetulan kali ini #komunitaspaders ada tema baru di tahun 2020 " Berani Bikin " . Dengan seksama pelan pelan akhirnya Alhamdulillah ... Jadi menantang diri sendiri untuk berani bikin dan rasanya enak seperti yang saya rasakan kalau di food stall pesta pesta pernikahan akhirnya satu wadah pirex langsung ludes .💪Source : Susana Gracia Cathrine#GoDaRecook_FearFactor#GoDaPaders#komunitaspaders#Cookpad_paders#Cookpadindonesia#Cookpadcommunity_bandung#kemauandankemampuan Puji Winarni -
Lasagna Lasagna
Dulu kalo makan ini biasanya harus beli di p***a h**, trus iseng2 deh saya bikin sendiri. Emang sih bikinnya agak ribet, karena harus bikin 2 macam saus dll. Tapi begitu jadi beneran puas sendiri deh yakin 👍🏻 jauh lebih ngirit, porsi banyak udah gt rasanya juga lebih mantap dan enak 😋 olivia cornella
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar