Balado Terong

Melia
Melia @mel05lia

Balado Terong

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. 2 buahterong Ungu
  2. bumbu halus :
  3. 5 siungbawang putih
  4. 5 siung bawang merah
  5. 5 buahcabe rawit (optional, kalo suka pedes boleh d tambah)
  6. 3 buahcabe keriting
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 2 buahtomat
  9. secukupnyagulgar
  10. secukupnyasaos tiram + penyedap

Cara Membuat

  1. 1

    Potong terong sesuai selera. Rendam d air ya bunsis, soal nya terong warna nya cepet brubah

  2. 2

    Goreng terong setengah matang, sambil menggoreng haluskan bumbu (bisa pake blender ya)

  3. 3

    Tumis bumbu yg sudah d haluskan sampai matang (biasanya aroma tercium harum)

  4. 4

    Masukkan terong aduk smpai bumbu tercampur. Tmbah kan gula, garam, saos tiram dan sdkit penyedap. Koreksi rasa.

  5. 5

    Sambal balolado terong siap dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Melia
Melia @mel05lia
pada

Komentar

Resep Serupa