حبه سیب (قند رژیمی)

Fleur
Fleur @cook_fleur

سیبی که برای این کار انتخاب می کنید نباید شکری و نرم باشد. سیب های ترد مناسبند.

حبه سیب (قند رژیمی)

7 کوکپدی قصد دارند این دستور را درست کنند

سیبی که برای این کار انتخاب می کنید نباید شکری و نرم باشد. سیب های ترد مناسبند.

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

4 نفر
  1. 4 تا (8 عدد)(بسته به اندازه سیب)
  2. 1 قاشق غذاخوریشکر (اختیاری)
  3. 2 قاشق غذاخوریگلاب
  4. 1 تکهچوب دارچین
  5. 2 عددهل
  6. 1 قاشق چایخوریپودر زعفران (اختیاری)

مراحل تهیه

  1. 1

    سیب ها را نگینی خرد کنید. سیب های من کوچک بود هر کدام را ۱۶ قسمت کردم. (۴ قاچ ۴ تایی).

  2. 2

    آب را با شکر، چوب دارچین، هل و زعفران به دمای جوش برسانید. بعد سیب ها و گلاب را اضافه کنید. با اضافه کردن سیب دمای آب پایین می آید. بعد از جوش آمدن ده دقیقه زمان بدهید تا بپزند و بعد اجاق را خاموش کنید.

  3. 3

    به جای مرحله قبل می توانید سیب ها را با گلاب و زعفران و اسانس هل چند ساعت در یخچال بگذارید تا طعم دار شود.

  4. 4

    سیب ها آبکش کنید. آب آن را دور نریزید. می توان با آن شربت سیب یا چای سیب درست کرد.

  5. 5

    سیب ها را روی کاغذ روغنی در یک لایه پهن کنید. در هواپز (ایرفرایر) به مدت ۲۰ دقیقه با دمای ۱۶۰ بگذارید و هر ده دقیقه کمی جابجا کنید. اگر بعد از بیست دقیقه آماده نبود، باز هم زمان دهید تا بپزد.

  6. 6

    بعد از آماده شدن از کاغذروغنی جدا کنید. و در یک قندان یا ظرف در بسته قرار دهید. می تواند جایگزین مناسبی برای قند در کنار چای و قهوه باشد. نوش جان

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
Fleur
Fleur @cook_fleur
در

دستورهای مشابه