Következő lépésként elkészítjük a szirupot. Egy lábasban kimerjük a hozzávalókat: tejet, vajat (ezt felkockázva szoktam beletenni), cukrot, kakaóport, rumot. Kevergetve addig főzzük, amíg minden szépen elolvad és besűrűsödik.

Terítsünk ki egy csík fóliát az asztalra, tegyünk rá egy ív sütőpapírt, aztán erre már teríthetjük is ki a masszát. 2 kisebb rúdat is csinálhatunk belőle, vagy egy nagy, vastagot. Ki amelyiket jobban szereti!🤣A sütőpapír két végét fogjuk össze és kezdjük el kicsit formázni, "összegyűrni" a szaláminkat. Jól álljon össze! Alakítsuk lehetőleg egy vastagságúra mindenhol (ne úgy, mint én!). Ha elégedettek vagyunk, csomagoljuk be a papírba, utána tekerjük rá a fóliát.. Tegyük hideg helyre.

Ha megdermedt, már vehetjük is ki, és utolsó lépésként szórjuk körbe porcukorral. Ettől lesz olyan, mint a szalámi. Szeleteljük fel amilyen vastagra szeretnénk! Jó étvágyat kívánok!

Igazából két tekercset csináltam! A második egy kisebb, rahátos változat. Ennél viszont vigyázni kell a szirup hőmérsékletére, hogy ne olvassza meg a rahátot. De lehetne beletenni akár mazsolát, vagy valamilyen magot (mogyoró, pisztácia), esetleg szárított gyümölcsöket, vagy ha felnőtteknek készül szeszes meggyet. Így még márványosabb és különlegsebb lesz!