Campurkan blueband dan gula halus aduk menggunakan balloon whisk hingga merata dan lembut (tidak perlu sampai mengembang)

Whisk hingga merata dan lembut (tidak perlu sampai mengembang)

Jika sudah lembut masukkan keju parut dan aduk hingga keju hancur dan halus

Setelah hancur, masukkan kuning telur, dan aduk kembali hingga menjadi 1 adonan yang lembut serta merata, lalu tambahkan vanili cair agar wangi

Jika sudah, masukkan susu bubuk dan maizena sambil disaring dan aduk kembali sampai merata

Jika sudah, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dipulung dan tidak lembek, aduk cukup menggunakan spatula saja

Jika adonan dirasa sudah cukup pas, adonan siap di cetak, siapkan tempat gilas dan gilas dengan ukuran ketebalan 0,7 cm, setelah itu cetak dengan cetakan bulan sabit atau sesuai selera, jika tidak punya cetakan dan alat gilas bisa dibentuk bulat saja ya

Setelah sudah selesai, panggang dengan oven tangkring yang sebelumnya sudah dipanaskan selama 10 menit, lalu panggang dengan api kecil kurang lebih 25-30 menit sampai warna coklat merata dan matang

Jika sudah matang keluarkan dari oven dan tunggu sampai hangat hangat kuku baru ditaburkan gula halus agar gula dapat menempel dengan baik. Notes: jangan taburkan gula saat kue masih panas karena akan meleleh dan berair atau saat sudah dingin karena tidak akan bisa menempel

Jika sudah benar benar terbalut gula halus dan sudah dingin, kue putri salju siap dimasukkan kedalam toples kedap udara dan siap dinikmati