Bahan-bahan

  1. 2 butirtelur ayam
  2. 2 sdmtepung terigu
  3. 100 gramdaging ayam cincang
  4. 1 buahwortel (parut atau potong panjang)
  5. 1 batangdaun bawang (iris tipis)
  6. 2 sdmparutan keju
  7. 2 siungbawang putih (cincang halus/parut)
  8. 1/2 sdtmerica bubuk
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaminyak goreng
  11. bahan saus:
  12. 50 gramjamur kancing (iris tipis)
  13. 1/4 butirbawang bombay (ukuran sedang)
  14. 5 sdmsaus tomat
  15. sedikitgaram
  16. sedikitgula
  17. 1 sdmtepung tapioka
  18. 1/2 gelas belimbingair

Cara Membuat

  1. 1

    Isian fuyunghai : Panaskan minyak goreng (kira-kira 2 sdm) tumis ayam cincang, kecilkan api, masak sampai ayam berubah warna.

  2. 2

    Setelah ayam hampir matang, masukkan wortel parut, irisan daun bawang, parutan keju, parutan bawang putih, lada, dan garam. Aduk2 sampai semua bahan tercampur rata dan ayam matang.

  3. 3

    Kocok telur ayam bersama dengan tepung terigu, lalu tambahkan isian fuyunghai.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, lalu goreng telur beserta isiannya. (Saya menggunakan penggorengan cekung bulat agar telur tercetak rapi)

  5. 5

    Bahan saus: didihkan air, masukkan saus, bawang bombay, jamur, sedikit garam dan gula. Tambahkan tepung maizena agar kuah mengental.

  6. 6

    Siram saus diatas telur dadar. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nin1806
Nin1806 @cook_5871297
pada
Bsd
makanan terbaik adalah makanan yg dimasak sendiri
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa