Pizza Homemade (No Mixer/No Ulen)

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
Jakarta

Kesukaan anak2, apalagi si koko..one slice is never enough! 😁
Paling suka bebikinan model tanpa mixer & no ulen (emang dasaran pengen yg cepet & simple, alias males ngulen xixixi..😂) Cucian jg dikit! Bahagia..😁
.
Hasilnya endeesssss! Gk pake cape, serba cepet! Termasuk cepet ludes! Haha.. Utk topping suka2 sesuai selera ya.. Satu resep ini bs utk 1 loyang pan pizza (model pizza tebal) atau 2 loyang thin crust pizza (model pizza tipis). Pake loyang 24 cm.
.
Lets Cook!😄

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan 1:
  2. 180 mlair hangat
  3. 6 grragi
  4. 1 sdmgula pasir
  5. Bahan 2:
  6. 3 sdmolive oil
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Bahan 3: (campur aduk rata)
  9. 150 grTerigu Cakra
  10. 75 grTerigu Segitiga
  11. 1 sdtSusu bubuk full cream
  12. Bahan Topping:
  13. Secukupnyasaos bolognaise/saos tomat
  14. Secukupnyasosis/ham
  15. Secukupnyabawang bombay/paprika/jagung manis
  16. Secukupnyakeju parmesan/cheddar/mozarella
  17. Secukupnyaoregano

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wadah. Tuang bahan 1, aduk rata. Tunggu 5 menit sampai ragi aktif (berbusa). Masukan bahan 2. Aduk rata. Terakhir masukan bahan 3 (terigu). Aduk dgn centong nasi sampai membentuk adonan lembek. Oles wadah+permukaan adonan dgn olive oil. Tutup dgn plastic wrap selama 30-45 menit agar mengembang.

  2. 2

    Balurkan terigu ke tangan, ulen sebentar 1 menit. Bagi jadi 2 bagian. Ini sy bikin thin pizza ya, krn request keluarga. Kalo mau roti pizza tebal, langsung pake 1 resep aja.

  3. 3

    Oles loyang pizza ukuran 24 cm (bahan teflon) dgn olive oil. Pipihkan sesuai ukuran loyang (tangan kasi minyak sedikit biar gk lengket). Tusuk2 garpu. Diamkan 10 menit.

  4. 4

    Oles permukaan dough dgn saos bolognaise. Kasi topping suka2 (bawang bombay, ham, keju parmesan, cheddar, mozarella, oregano).

  5. 5

    Panaskan oven 180C. Panggang pizza sekitar 20 mnt (tergantung oven masing2). Potong dalam keadaan panas. Voilaaa...Pizza is ready! Dimakan pake cocolan saos sambal/tomat..😍👍

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (7)

Novita Muliawan
Novita Muliawan @novitamuliawan
Oven apa ci yg di pakai? Sy lagi pengen beli oven, yg cici pakai oven merk apa? Oven listrik ya?

Ditulis oleh

Melz Kitchen
Melz Kitchen @mellisa_hartanto
pada
Jakarta
Follow my instagram for more recipes @mellisa.hartanto (Melz Kitchen).⚘Private Cooking & Baking Class⚘▪Resep disini sudah diuji coba. Dijamin resep dan rasanya authentic.▪Tolong kalo mau copas/share resep saya, harap cantumkan sumber. Thank You.Let's Cook & Let's Bake! 😘
Lebih banyak

Resep Serupa