Seblak Coet

Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
Bogor , Jawa Barat , Indonesia

Seblak ini lebih enak pakai minyak bekas goreng ayam, lebih nampol sih rasanya. Tapi ya sesuai selera masing-masing ya.

Seblak coet adalah jenis seblak, makanan khas Sunda yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Seblak coet, khususnya, merujuk pada cara penyajian seblak yang diaduk di atas cobek atau coet, bukan dalam mangkuk dengan kuah. 

Seblak sendiri adalah makanan yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan rempah, terutama kencur. Seblak coet menjadi populer karena sensasi pedasnya yang khas dan cara penyajiannya yang unik di atas cobek. 
Sumber: Google

#RasaNusantara
#GAS2025

Seblak Coet

6 orang berencana membuat resep ini

Seblak ini lebih enak pakai minyak bekas goreng ayam, lebih nampol sih rasanya. Tapi ya sesuai selera masing-masing ya.

Seblak coet adalah jenis seblak, makanan khas Sunda yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Seblak coet, khususnya, merujuk pada cara penyajian seblak yang diaduk di atas cobek atau coet, bukan dalam mangkuk dengan kuah. 

Seblak sendiri adalah makanan yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan rempah, terutama kencur. Seblak coet menjadi populer karena sensasi pedasnya yang khas dan cara penyajiannya yang unik di atas cobek. 
Sumber: Google

#RasaNusantara
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3-4 orang
  1. 1 bungkuskerupuk mawar
  2. Secukupnyagaram
  3. Secukupnyakaldu bubuk
  4. Secukupnyagula pasir
  5. Secukupnyaminyak bekas goreng ayam
  6. 1 batangdaun bawang bagian hijaunya saja, iris
  7. 🍥 Bumbu halus:
  8. 2 siungbawang putih
  9. 15 buahcabai rawit merah
  10. 15 buahcabai rawit hijau
  11. 1 ruas jarikencur

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Didihkan air, masukkan kerupuk mawar, rebus selama 15 menit atau hingga matang.

  2. 2

    Sembari kerupuk di rebus. Haluskan bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah dan kencur. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.

  3. 3

    Tambahkan daun bawang dan minyak panas bekas goreng ayam, aduk rata.

  4. 4

    Setelah kerupuk matang, tiriskan, dan langsung pindahkan ke coet supaya kerupuk tidak menggumpal. Aduk rata, tes rasa. Siap disajikan. Selamat Mencoba 😃

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nila Suteja
Nila Suteja @nilasuteja_17
pada
Bogor , Jawa Barat , Indonesia
Menulis Novel di Fizzo: Nila SutejaIG: @nilasuteja_17Youtube: Nila SutejaHello cookpaders, salam kenal dari saya, Nila di bogorThanks for follow, like & recook 😊💙Baking ~ Cooking ~ Writing💙💙Always Happy💙
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa