Seblak Coet
Seblak ini lebih enak pakai minyak bekas goreng ayam, lebih nampol sih rasanya. Tapi ya sesuai selera masing-masing ya.
Seblak coet adalah jenis seblak, makanan khas Sunda yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Seblak coet, khususnya, merujuk pada cara penyajian seblak yang diaduk di atas cobek atau coet, bukan dalam mangkuk dengan kuah.
Seblak sendiri adalah makanan yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan rempah, terutama kencur. Seblak coet menjadi populer karena sensasi pedasnya yang khas dan cara penyajiannya yang unik di atas cobek.
Sumber: Google
Seblak Coet
Seblak ini lebih enak pakai minyak bekas goreng ayam, lebih nampol sih rasanya. Tapi ya sesuai selera masing-masing ya.
Seblak coet adalah jenis seblak, makanan khas Sunda yang berasal dari Bandung, Jawa Barat. Seblak coet, khususnya, merujuk pada cara penyajian seblak yang diaduk di atas cobek atau coet, bukan dalam mangkuk dengan kuah.
Seblak sendiri adalah makanan yang terbuat dari kerupuk basah yang dimasak dengan bumbu pedas dan rempah, terutama kencur. Seblak coet menjadi populer karena sensasi pedasnya yang khas dan cara penyajiannya yang unik di atas cobek.
Sumber: Google
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Didihkan air, masukkan kerupuk mawar, rebus selama 15 menit atau hingga matang.
- 2
Sembari kerupuk di rebus. Haluskan bawang putih, cabai rawit hijau, cabai rawit merah dan kencur. Beri garam, kaldu bubuk dan gula pasir.
- 3
Tambahkan daun bawang dan minyak panas bekas goreng ayam, aduk rata.
- 4
Setelah kerupuk matang, tiriskan, dan langsung pindahkan ke coet supaya kerupuk tidak menggumpal. Aduk rata, tes rasa. Siap disajikan. Selamat Mencoba 😃
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar