Ote-ote gorengan gurih khas Jawa

Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
Jombang,Jawa Timur

Rabu, 23 April 2025

Ada beberapa sebutan untuk camilan khas Jawa satu ini.
Di daerah malang di sebutnya weci.
Di daerahku namanya ote².
Ada juga yang menyebutnya bala².
Gorengan satu ini selalu jadi favorit.
Entah itu di pagi, sore atau pun malam hari.
Apalagi ketika bulan puasa kemarin.
Camilan ini selalu jadi incaran buat menu takjil.
.
Kali ini, aku mau share resep yang simple tanpa harus uleg menguleg.
Tinggal cemplung dan goreng.
Jadi, ya sesimpel itu untuk menghadirkan gorengan ini di meja makan.

Happy cooking 🩷.

🍒Note : Menurutku bumbu marinasi udah asin ya, jadi tanpa di tambahi dengan garam.

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#Posbar16

Ote-ote gorengan gurih khas Jawa

Rabu, 23 April 2025

Ada beberapa sebutan untuk camilan khas Jawa satu ini.
Di daerah malang di sebutnya weci.
Di daerahku namanya ote².
Ada juga yang menyebutnya bala².
Gorengan satu ini selalu jadi favorit.
Entah itu di pagi, sore atau pun malam hari.
Apalagi ketika bulan puasa kemarin.
Camilan ini selalu jadi incaran buat menu takjil.
.
Kali ini, aku mau share resep yang simple tanpa harus uleg menguleg.
Tinggal cemplung dan goreng.
Jadi, ya sesimpel itu untuk menghadirkan gorengan ini di meja makan.

Happy cooking 🩷.

🍒Note : Menurutku bumbu marinasi udah asin ya, jadi tanpa di tambahi dengan garam.

#GAS2025
#Coboy2025
#KhasNusantara
#MamahsRecipe
#MamahsRecipe_KulinerNusantara
#CookpadCommunity_Surabaya
#Posbar16

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. Bahan 1 :
  2. 5 lembarkubis putih
  3. 2 buahwortel
  4. 1 tangkaidaun pre
  5. 1barang seledri
  6. Bahan 2 :
  7. 5 sdmtepung terigu
  8. 2 sdmtepung beras
  9. 1/2 sachetbumbu marinasi des***
  10. 1 sdtbawang putih bubuk des***
  11. Sedikitladaku bubuk
  12. 1/2 sdmmentega
  13. 300 mlair matang

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Persiapkan bahan 1

  2. 2

    Persiapkan bahan 2.Campur semua bahan 2,kecuali air.

  3. 3

    Kemudian beri sedikit demi sedikit air. Baru masukkan bahan 1.Aduk merata. Selanjutnya goreng dalam minyak panas. Tiriskan dan siap di sajikan.

  4. 4

    Ote² camilan khas Jawa siap di sajikan dengan cabe rawit yang merah ranum ataupun cocolan bumbu pecel juga nikmat🤤. Happy cooking 🩷.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dapur Ummi Rafa
Dapur Ummi Rafa @Dapur_UmmiRafa
pada
Jombang,Jawa Timur
Memasak itu menyenangkan.Hadirkan masakan dengan penuh cinta 💖.Dengan menulis di cookpad ini,semoga bisa menginspirasi bunda2 di luar sana.Semoga bermanfaat ya bunda 😘😘😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa