Adonan tempe (1) =haluskan 1 bawang putih,kunyit,ketumbar,garam,micin beri sedikit air.kmsisihkan ke baskom.tambahkan tepung terigu 1/4 aduk hingga tercampur rata tekstur jangan terlalu cair,kira2 biarkan agak sedikit mengental ya sis.koreksi rasa.masukkan tempe yg sudah dipotong2 ke dalam adonan.lumuri semua tempe sisihkan.

Adonan ote-ote (2) =haluskan 5 siung bawang merah,3 siung bawang putih,beri garam,micin.koreksi rasa.tambah air sedikit.lalu campurkan tepung terigu 1/4 kg,wortel,kubis,aduk hingga rata.tambah air sedikit demi sedikit aduk agar tidak ada yg menggumpal.tambah sedikit penyedap (selera) koreksi rasa.tambahkan air secukupnya.aduk hingga rata adonan dibikin agak kental ya sis biar mudah untuk menggorengnya.

Panaskan wajan dengan minyak yg banyak,lalu goreng 3 sendok per biji(bentuk lingkaran) ulangi hingga adonan habis.selesai sajikan dengan lombok lalap.semoga bermanfaat,so simple kan sis have a nice eat..:)