مطفي السمك

Sultana
Sultana @cook_7451755

سبب تسميه مطفي لان السمك يطفي فالمرق

مطفي السمك

24 كوكباديين ينوون تحضير هذه الوصفة

سبب تسميه مطفي لان السمك يطفي فالمرق

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. سمك اي نوع (يفضل بدون قشور)مملح ومبهر
  2. 1بصل
  3. 2 فصثوم
  4. 3 حباتطماطم
  5. 2 قرونفلفل حار
  6. 1فلفل رومي بارد
  7. 3 ملاعق كبيرهزيت زيتون
  8. 1 ملعقهبهارات كاري
  9. 1ملعقه كمون
  10. فلفل اسود
  11. 1 ملعقهمعجون طماطم
  12. 3 ملاعقتمر هندي منقوع
  13. 1 ملعقهملح
  14. 1 كوبماء

الخطوات

  1. 1

    ضعي الزيت والبصل والثوم حتى يذبل

  2. 2

    ضعي البهارات والطماطم والتمر الهندي مع التقليب

  3. 3

    ضعي الماء

  4. 4

    نضع السمك مقطع انصاف او كامل (ع حسب مساحة القدر)

  5. 5

    البعض يفضل قلي السمك بقليل من الزيت ثم وضعه فالقدر (انا وضعته ني)

  6. 6

    نار متوسطه ربع ساعه (او حتى يتسبك)

  7. 7

    التقليب على خفيف عشان ما يتفتت السمك

  8. 8

    يقدم مع رز ابيض او خبز منزلي

  9. 9

    بالعافيه

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sultana
Sultana @cook_7451755
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة