Pechuga de pollo salteada con vegetales

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta

El sabor de los vegetales al dente quedan súper ricos y jugosos en esta preparación. Se prepara en poco tiempo y es saludable además de delicioso.
La salsa de ostras es opcional, yo la uso porque tengo y aprovecho a ponerle.

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Ingredientes

30 minutos
2-3 raciones
  1. 1morrón rojo
  2. 1morrón verde
  3. 1cebolla
  4. 1 dienteajo
  5. 1pechuga de pollo
  6. Salsa de soya
  7. 2 cucharadasSalsa de ostras

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Picar ajo y comenzar a rehogar en un poquito de aceite (controlar que no se doren de más). Cortar los vegetales en tiras, añadir la cebolla. Saltear por unos minutos hasta que se suavice.
    Incorporar los morrones y saltear hasta que estén tiernos pero crujientes.

  2. 2

    Retirar las verduras, añadir el pollo en tiras y dorarlo hasta que esté bien cocido.

  3. 3

    Unir todo en el sartén. Agregar la salsa de soya y la salsa de ostras, mezclar bien. Cocinar por unos minutos más para que se integren los sabores.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Julieta Luján
Julieta Luján @Julieta
Yo #elijococinar... y aquí guardo todas mis recetas! Muchas salieron de mi creatividad, si no las guardo después es imposible recordar cómo las hice jeje!Dejame comentarios en las recetas, me va a encantar leerlos y responder siempre que pueda.
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