Bábovka

Domini Lednecká
Domini Lednecká @dominilednecka_99
Felvidék, Dunaszerdahely

Családi kedvenc :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra 30 perc
1 adagra
  1. Tészta
  2. 2 dl1, 5%-os tej
  3. 1 ekkristálycukor
  4. 22,5 gfriss élesztő
  5. 500 gsima liszt
  6. 80 gkristálycukor
  7. 1 dbM-es tojás
  8. 1 csipet
  9. 80 golvasztott vaj
  10. Töltelék
  11. 100 gvaj
  12. 2 ekdisznózsír
  13. 100 gétcsokoládé
  14. 7 ekhollandi kakaópor
  15. Cukor szirup
  16. 100 gkristálycukor
  17. 1 dlvíz

Elkészítés

1 óra 30 perc
  1. 1

    Langyos tejbe teszünk 1ek kristálycukrot. Elkeverjük és belemorzsoljuk az elésztőt. 15-20 percig futtatjuk, attól függően mennyire friss az élesztő.

  2. 2

    A lisztet, a tojást, 1 csipet sót és a cukrot kicsit összegyúrjuk, majd hozzá öntjük az olvasztott vajat és jól átgyúrjuk vele.

  3. 3

    1-1, 5 órát letakarva meleg helyen kelni hagyjuk.

  4. 4

    A vajat és a zsírt a csokival felolvasztjuk, majd annyi kakaót és cukrot keverjünk hozzá, hogy kenhető sűrű masszát kapjunk.

  5. 5

    Miután megkelt a tészta, kinyújtjuk, megkenjük a kakaós csokis töltelékünkkel és tetszőlegesen befonjuk.

  6. 6

    180 C fokon levegőkeverésen 37 percig sütjük.

  7. 7

    A vizet a cukorral felforraljuk, majd a megsült még meleg bábovkára rácsurgatjuk, hogy mindenhová jusson.

  8. 8

    Hagyjuk kihűlni, és kész is! :)

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Domini Lednecká
Domini Lednecká @dominilednecka_99
Közzétéve:
Felvidék, Dunaszerdahely

Szöveges kommentek

Hasonló receptek