Chocolate cake
Diadaptasi dari resep di ig pomierecipe.
Cake ini tipe mud cake yang adonannya mirip lumpur. Cara bikinnya hanya mix pakai whisker saja. Tidak perlu mixer.
Karna tidak terlalu suka manis dan coklat yg terlalu pahit, disini saya kurangin takaran gula dan cocoa powder.
Untuk toppingnya saya tidak gunakan resep pomierecipe. Saya adaptasi dr wheep 1:1. Whipcream yg saya pakai kebetulan yg non dairy merek Rich.
Hasil cakenya sesuai dengan keinginan saya. Coklat dan tidak terlalu manis. Enak banget!
Chocolate cake
Diadaptasi dari resep di ig pomierecipe.
Cake ini tipe mud cake yang adonannya mirip lumpur. Cara bikinnya hanya mix pakai whisker saja. Tidak perlu mixer.
Karna tidak terlalu suka manis dan coklat yg terlalu pahit, disini saya kurangin takaran gula dan cocoa powder.
Untuk toppingnya saya tidak gunakan resep pomierecipe. Saya adaptasi dr wheep 1:1. Whipcream yg saya pakai kebetulan yg non dairy merek Rich.
Hasil cakenya sesuai dengan keinginan saya. Coklat dan tidak terlalu manis. Enak banget!
Cara Membuat
- 1
Rebus air, cocoa powder dan coffee hingga mendidih pinggirannya.
- 2
Campur bahan kering dimangkok hingga tidak ada yg bergerindil.
- 3
Kocok bahan lemak (telor, minyak dan susu) hingga tercampur rata.
- 4
Tuangkan bahan lemak ke mangkuk berisi bahan kering. Aduk perlahan hingga tercampur rata.
- 5
Masukkan bahan basah coklat yang masih panas ke adonan. Aduk merata.
- 6
Tuang adonan ke loyang 18cm. Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan pada suhu 170-180c. Oven hingga matang. Lakukan tes tusuk untuk cek kematangan.
- 7
Setelah matang, keluarkan dr oven. Biarkan 10menit lalu keluarkan dari loyang. Potong ketika cake sudah suhu ruang. Cake siap dihias sesuai selera. Disini saya pakai whipcream coklat, taburan coklat bubuk dan kacang mede cincang.
- 8
Double boil coklat batang dan whipcream hingga tercampur rata. Tutup menggunakan plastik lalu simpan di kulkas hingga dingin. Setelah dingin, mixer dengan kecepatam tinggi hingga kaku. Whipcream siap digunakan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Chocolate cake Chocolate cake
Base cakenya pake resep cake coklat kukus dari adik cantik @kheyla's kitchen. Saya pakai 3 resep untuk 3 layer yaa...gulanya saya kurangin sedikit dr resep aslinya
-
Chocolate cake Chocolate cake
Source: Bunda Elahari ini anniversary pernikahan saya yg ke 3 tahun. cari resep cake yg di kukus saja deh, berhubung oven nya dirumah kakak saya 😅.
-
Chocolate cake Chocolate cake
Lihat byk yg rebake resepnya Neng Kheyla jadi pengen cobain juga cake ini #latah, resepnya no telur, no mixer, no rempong dech. Hasilnya lembut kaya pake telur, lembab dan nyoklat bgt cakenya. Wahahaha suka dgn resep begini irit tapi enyak 😋
-
Chocolate cake Chocolate cake
Mengasah skill yang terpendam. Cake coklat ini bisa di kukus bisa di panggang. Terus, karna di rumah juga cuma ada nya otang (oven tangkring) jadi timer nya di ± 45 menit (nanti di test tusuk aja kalau udah kering berarti udah matang). Jangan lupa oven nya di panasin dulu sambil siapin bahan cake nya.
-
Chocolate cake Chocolate cake
Dapat resep dari teman orang amerika. Gampang banget. Hasilnya....cake seperti brownies tapi lebih empuk😊 cuma yang rada bikin bingung waktu diajari pake takaran "cup" memang lebih mudah ditakar-nya tapi berhubung ga ada gelas cup-nya akhirnya nyari contekan buat dikonversi-kan ke ukuran biasa bikin kue😅....catatan....aslinya ini cake rasanya manis sekali (gula-nya aja kurleb 400gr) cocok dengan secangkir teh tawar panas. Tapiiiii...bagi yang kurang suka terlalu manis, gulanya bole dikurangi kok😀
-
Chocolate cake Chocolate cake
Dalam rangka anak laki ulang tahun, dan nemu resepnya Luvita Ho, langsung nyobain bikin, meskipun belum sempurna 😆😆 di resep ini saya hanya menggunakan 2 loyang saja.Klo inget dulu, ngga bakalan pernah nyangka sama diri sendiri bakalan bisa bikin cake kayagini, dari yang bener ngga bisa masak apa2 sampe akhirnya kenal cookpad dan nemu berbagi macem resep dan temen di cookpad, dan beraniin nyoba bikin berbagai resep dari cookpad, terimakasih cookp dan dan selamat ulang tahun 🎂🎁🎉 #Berbag11CeritaSource : YT Luvita Ho#PejuangGoldenBatikApron#Berbag11Cerita#CookpadCommunity_BandungNote : Untuk 3 lapis memakai loyang bulat diameter 18cm dengan suhu 170 selama 30-35 menit. untuk 2 lapis memakai loyang bulat diameter 20 cm dengan suhu 160 hingga matang
-
Chocolate cake Chocolate cake
lagi jatuh cinta ma makanan yg mengandung coklat..trs buka2 youtube dapat resep yg super easy...dari india..hmmabaikan dekorasinya yaaa..hihihi..tu dekor ala2...dengan alat seadanya yaitu pisau...hihihiyukz cuzz
-
-
Chocolate cake Chocolate cake
ultah si kakak kali ini pengen coba bikin chocolate bday cake, biasanya vanila terus soalnya.. anaknya sih ga ada request cake coklat, emaknya aja yg penasaran 😂 .. nemu resepnya bu fatmah bahalwan, cuss di eksekusi, alhamdulilah sakses hehe.. resep terlampir ya
-
Chocolate cake Chocolate cake
Ini rasanya manis, enak dan moist. No mixer no oven. Cuma 2 telur aja. Pakai takeran sendok ya
-
Chocolate cake Chocolate cake
Bikin kue ini karna customer kedai kopi suka banyk yg nanya ada selain cheesecake ndak kuenya..kayak coklat gt..ya wis dcoba bikin..alhamdulillah pada doyan...untuk cakenya aku pake resep di red velvet bisa liat dsana ya.cuma coklat bubuknya aja jd 40gr kalo red velvet kan cm 15gr.cara buat cakenya sama persis kayak red velvet diresepku.pewarna merah dganti warna coklat ato mocha secukupnya.
-
Chocolate cake Chocolate cake
Ini kue coklat perdana saya ..hemmm ..hasilnya sangat memuaskan...nyammiiii
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar