Рулетики з курячого філе в вершковому соусі

Олександра Зерній❤️
Олександра Зерній❤️ @Alexya_Zerniy
Харків
Редагувати
Статистика
Поділитися
Поділитися

Інгредієнти

1 година
1 порція
  1. 2 шт.куряче філе
  2. 2 шт.цибулі
  3. 2 шт.моркви
  4. За смаком сіль
  5. За смаком спеції (коріандр, чорний перець, сухий часник, паприка)
  6. 1-2 зубки часнику
  7. 2-3 ст. л.сметани
  8. 250-300 млводи
  9. 3-4 ст. л.рослиної олії

Інструкція з приготування

1 година
  1. 1

    Куряче філе розрізати, відбити, посолити, посипати улюбленими спеціями.

  2. 2

    Начінка. Цибулю нашинкувати кубиком, морковку натерти на крупну терку. Обсмажити на розігрітій сковороді з олією. В кінці додати мілко нарізаний часник, підсолити по смаку.

  3. 3

    Загорнути по 1- 1,5 ч.л. начинки у відбите філе.

  4. 4

    Обсмажити рулетики з усіх сторін на розігрітій сковороді з олією. Щоб не розгорталися можете краї счипити зубочистками. Я просто клала на сковороду стиком вниз і присмажувала - коли мясо прихватиться, то вже не розгортається.

  5. 5

    В обсмажені рулетики додати воду і сметану, підсолити соус по смаку. Тушкувати хвилин 10-15 під кришкою

Редагувати
Статистика
Поділитися

Cooksnaps

Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!

Сірий малюнок фотокамери та сковороди з зірками, що підіймаються зі сковороди
Готую сьогодні
Олександра Зерній❤️
Харків
Готую з любов'ю 😻
Читати далі

Схожі рецепти