Egészben sült birkacomb, sörös hagymaágyon
Diána Kocsisné Tóth @k_tothdia_01
Egészben sült birkacomb, sörös hagymaágyon
Elkészítés
- 1
A húst tetszőlegesen beirdaljuk, majd alaposan bemasszírozzuk sóval.
- 2
A megpucolt fokhagyma gerezdeket belebújtatjuk a kis zsebekbe a bevágásoknál.
- 3
Az olajat összekeverjük a fűszerekkel, majd megkenjük alaposan a combot. Éjszakára hűtőbe tesszük.
- 4
Másnap: Egy tűzálló tál vagy tepsi (nálam kacsasütő) alját kikenjük zsírral, majd a megpucolt hagymákat kb. 2 cm vastag karikákra vágjuk és a hús alá terítjük. Tetejébe tesszük a combot és lefedve kb. 160 fokos sütőbe tesszük.
- 5
Kb. fél óra múlva alá locsoljuk a sört és szintén lefedve tovább sütjük még 3 órát. Időnként meglocsoljuk a szafttal.
- 6
Kihűtve szeleteljük! A csontot egyszerűen ki tudjuk majd venni… Jó étvágyat! 👩🏻🍳
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Mindig elfelejtem a receptjeimet, gondoltam itt összegyűjtöm... 👩🏻🍳
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Egészben sült báránycomb Egészben sült báránycomb
Mesés, vaj puha finomság! ❤️A bárány íze talán az egyik legmegosztóbb a húsok közül . Én kb. 5-6 éve kezdtem el rendszeresen fogyasztani és azóta nagy rajongója vagyok!
-
Egészben sült pulykacomb Egészben sült pulykacomb
Sokáig kell sütni, de megéri, finom, szaftos, omlós sült hús a végeredmény.
-
Egészben sült hal Egészben sült hal
Többféle halat készítettem már ugyanígy, attól függően, mit sikerült kifogni a Dunából vagy beszerezni a piacon. Ez a sütési idő olyan 1. 5-2 kg-os halnál vált be. Próbáljátok ki 😊
-
Mézes-sörös sült csülök Mézes-sörös sült csülök
Szilveszteri menünk elengedhetetlen része, már évek óta!
-
Fűszeres sörben sült pulykamell Fűszeres sörben sült pulykamell
Remek étel hétvégi ebédhez. Nagyon különlegesen finom, omlós lesz a pulyka a sörtől és a fűszerektől. Az is előny, hogy egyszerű az elkészítése.Kezdő háziasszonyoknak is szívből ajánlom, a siker garantált.#aranykoteny23
-
Sörben sült csülök szeletek #gluténmentes Sörben sült csülök szeletek #gluténmentes
Ezt a finom húsételt cserépedényben készítettem, sült krumplival és friss salátával tálaltam. A csülök szeletek belül puhák lettek, kívül ropogósra sültek. Igazi finomság!
-
Sörös-hagymás sült csülök Sörös-hagymás sült csülök
Laktató, igazi téli fogás...Egy külföldi oldalon láttam korábban a receptet. Valójában csak kíváncsiságból készítettem el, mert nem hittem volna, hogy pácolás (és főzés) nélkül is ízletes lesz a csülök. Tévedtem, így elkészítve is finom, puha, szaftos lett a husika, böre a kenegetéstöl pedig jó ropogós. Arra azért figyeljünk, hogy tényleg kisebb méretü csülköt válasszunk ehhez a recepthez.
-
Egészben sült tarja Egészben sült tarja
Ezt a finomságot egyik kedvenc Cookpad-es "kollegina", @levendula ihlette, amiért örök hála..., mivel elképesztően finom lett! :)
-
-
Paprikával,paradicsommal sült csirke Paprikával,paradicsommal sült csirke
Egy hirtelen ötlet, a csirkehúst paprikával,paradicsommal,hagymával sütöttem . A zöldségeket turmixoltam és egy finom mártást kaptam a hús mellé.#július2025
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24691677
Szöveges kommentek