Getuk Singkong

MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
Surabaya

Di daerah asal ku yang namanya getuk singkong banyak dijual di pasar-pasar tradisional, modelnya bisa lonjoran panjang dengan harga selonjor 2rb atau 3rb di makan dengan kelapa parut atau bisa juga dengan cara digoreng di isi dengan gula maupun coklat yg model kekinian.

Di sekitar rumahku daerah kedamean, gresik belum nemu ada orang yang jual gini akhirnya beli singkong di pasar dan diolah sendiri buat tombo kangen makanan khas rumah, bahan dan cara bikinnya juga simpel sekalian buat setoran posbar minggu ini.

#GAS205
#DikukusLebihEnak

Getuk Singkong

10 orang berencana membuat resep ini

Di daerah asal ku yang namanya getuk singkong banyak dijual di pasar-pasar tradisional, modelnya bisa lonjoran panjang dengan harga selonjor 2rb atau 3rb di makan dengan kelapa parut atau bisa juga dengan cara digoreng di isi dengan gula maupun coklat yg model kekinian.

Di sekitar rumahku daerah kedamean, gresik belum nemu ada orang yang jual gini akhirnya beli singkong di pasar dan diolah sendiri buat tombo kangen makanan khas rumah, bahan dan cara bikinnya juga simpel sekalian buat setoran posbar minggu ini.

#GAS205
#DikukusLebihEnak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
15 pcs
  1. 1 Kgsingkong
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1 bks kecilvanili
  4. 15 sdtgula pasir
  5. secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Kupas dan cuci bersih singkong kemudian kukus hingga matang

  2. 2

    Setelah matang pindahkan ke cobek dialasi plastik beri garam & vanili lalu tumbuh hingga halus menggunakan ulek-ulek

  3. 3

    Giling menyerupai lembaran lalu cetak bulat. Lakukan hingga adonan habis

  4. 4

    Ambil 1 bagian adonan yang sudah dicetak, beri gula 1sdt bagian tengahnya lalu rekatkan ujung dgn ujung, tekan bagian pinggirnya supaya gula tidak bocor sewaktu digoreng

  5. 5

    Panas kan minyak. Goreng hingga mengambang dan kecoklatan. Angkat & tiriskan. Yummy bgt, bagian dalamnya kopong dan terasa garing diluar tetapi lembut di dalam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
MamaFano
MamaFano @dapoercho2bi
pada
Surabaya
Follow me on instagram @hana_rapunselseorang ibu rumah tangga dan pegawai swasta yg mempunyai seorang putra. Suka memasak dan baking agar bisa menyajikan makanan untuk keluarga tercinta tentunya dengan rasa yg istimewa supaya anak dan suami tidak kecewa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa