Udang saos padang ala rumahan

sabrinaa
sabrinaa @stroberishortgirl
Banda Aceh

Kalo kata suami sih ngalahin menu2 di resto 🤭

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
  1. 1/2 kgUdang
  2. 1 buahJagung
  3. 1 buahTomat
  4. 3Cabe merah
  5. 1Bawang bombai
  6. 1Daun bawang
  7. 1 sendokmentega
  8. Bumbu halus
  9. 4 siungBawang merah
  10. 3 siungBawang putih
  11. 5 buahCabe merah
  12. 3 buahCabe rawit
  13. 1 cmJahe
  14. Seasoning
  15. 2 sendok makanSaos sambal
  16. 1 sendok makanKecap
  17. 1 sendok makanSaos tiram
  18. 1/2 sendok tehLada bubuk
  19. secukupnyaGaram
  20. secukupnyaGula

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Marinasi udang dengan jeruk nipis dan garam, kemudian goreng sebentar dengan mentega agar lebih wangi

  2. 2

    Haluskan bumbu, kemudian tumis dengan sedikit minyak hingga matang

  3. 3

    Sambil menunggu bumbu matang, didihkan air kemudian rebus jagungnya

  4. 4

    Setelah bumbunya matang hingga mengeluarkan minyak, tambahkan tomat, cabe iris, daun bawang, dan bawang bombai (karna bawang bombainya kosong ganti pakai bawang merah aja)

  5. 5

    Tambahkan sedikit air

  6. 6

    Tambahkan bumbu seasoning

  7. 7

    Tunggu sampai mendidih lalu masukkan jagung yg sudah direbus

  8. 8

    Masukkan udang yg sudah digoreng

  9. 9

    Tambahkan garam dan sedikit gula, aduk2, lalu koreksi rasa.

  10. 10

    Selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sabrinaa
sabrinaa @stroberishortgirl
pada
Banda Aceh
chef pribadi suami ❤️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa