Cara Membuat
- 1
Siapkan Baskom, masukan Tepung, Gula Halus dan Garam sambil di ayak, aduk rata pakai spatula, sisihkan
- 2
Untuk membuat biang :
Siapkan Mangkuk, masukan Gula Pasir dan Air Hangat, aduk sampai gula larut, masukan Ragi, aduk sampai tercampur, diamkan (-/+) 5 menit sampai berbusa, masukan Kuning Telur, aduk sampai tercampur
- 3
Masukan bahan biang ke dalam adonan tepung, aduk sampai tercampur, uleni sampai setengah kalis, masukan Mentega, uleni sampai kalis (sampai adonan tidak lengket di tangan), tutup adonan dengan kain bersih, diamkan selama 1 jam
- 4
Setelah mengembang, kempiskan adonan dengan cara menekannya, bagi adonan masing-masing 50 gr (dapat 10 pcs).
Bulat dan pipihkan adonan, masukan isian (saya pakai selai coklat 1 sdm), bungkus dan bulatkan kembali, tata di kertas roti, lakukan sampai habis
- 5
Setelah selesai, diamkan selama (-/+) 15 menit supaya mengembang.
Panaskan kukusan, masukan Bakpao, beri jarak agar tidak menempel dengan yang lain nya, kukus (-/+) 10 menit, siap di sajikan
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Anak saya lagi suka-sukanya makan bakpao, tiap hari kudu bin wajib beli, terus sy mikir drpd beli knp sy ga bikin sendiri aja 🤔Seperti biasa, mulailah saya cari2 resep di cookpad, alhamdulillah nemu resep dari bunda Rahmawati Anggit, resepnya simple, dan hasilnya jg gak mengecewakan 😄Markicob #PejuangGoldenBatikApron 😉 Rhea Mom's Ayra 😜 -
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Resep nya dari Kheyla Kitchen#CookpadCommunity#CookpadCommunity_Tangerang Dini Dwi Maharani -
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Dengan bahan seadanya jadilah bakpao ini, cepet n simpel banget buat bakpao ini. Yg pasti empuk n lembut juga. Kali ini bakpao aku hasilnya juga mulus n ga berkerut. Buat isian bisa disesuaikan selera ya, kebetulan dirumah adanya kacang merah. Zhang Nita -
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Paling suka makan Bakpao kukus. Dulu sering beli aja yg di abang2 keliling atau beli yang frozen, tinggal dihangatkan pas mau makan.Sekarang nyoba buat sendiri. Isian dan ukuran bisa suka-suka. Kali ini saya buat dengan isian coklat dan kelapa unti. Ekha Syafitri -
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Iseng di siang hari masih ada sisa tepung pro rendah jadi dibikin bakpao aja dengan isian yang di rumah mesis Rahmawati Ummu Hafshah -
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Udah lama penasaran pengen bikin bakpao, akhirnya nyoba bikin dan Alhamdulillah berhasil. So happy 😆✨ Wilmarani Kartika Suri -
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
#dirumahaja bikin jajanan untuk berbuka puasa sendiri. Eksperimen sambil mengisi waktu menunggu waktu berbuka puasa. Tentunya bisa disesuaikan selera masing-masing, pasti bersih dan sehat. Selamat mencobaa! Dini Adiyatin -
-
Bakpao Kukus Bakpao Kukus
Bakpao kukus ini mengingatkan saya pada ibu saya,beliau suka sekali makan bakpao,apalagi isi kacang hijau dan ebi.dulu kalau mau beli kita selalu mikir berulang kali,karena banyak keperluan lain yang hrs di penuhi,maklum hidup di jaman susah.akhirnya belajar² sama toke yang jualan bakpao..Akhirnya bisa,tapi gak kayak sekarang bahannya banyak yg bisa di ganti..kalau dulu paling ya pakai minyak aja,adonan dah bisa mulus itu juga sudah enak.bakpao kukus ini terkenal juga di pontianak,di setiap sudut jalan ada yang jual bakpao,gak kayak dlu,mamang yang jualan sambil keliling manggul panci bertingkat isi bakpao kukus. sekarang sudah praktis,bila kepingin makan bakpao,cari aja di setiap jalan yang di lewati selalu ada yang nangkring jualan.Bakpao buatan saya gak kalah enak kayak bakpao yang di jual²..empuk bgt..lebih enak di makan selagi hangat..seperti ciri khas ibu..kalau makan maunya masih hangat yang baru turun dari kukusan.saya buat model bakpao jaman dulu,kali ini saya buat isi DCC aja dulu karena adanya cuma bahan itu..lain kali kita buat isian ebi kering,pasti ibu suka banget,kayak dulu kita buat ya bu'😊😘😘😘😘#KueKhasKalimantanBarat#CeriteKueNanganIndah_Kalbar#cookpad#cookpadindonesia#cookpadcommunity #cookpadcommunity_BORNEO #Cookpadcommunity_KALBAR Asmi
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar