Cilok Polosan
Umma Kalila @ummakalilacook
dari 250gr terigu di mix dgn 250gr tapioka menghasilkan 60pcs cilok
Cilok Polosan
dari 250gr terigu di mix dgn 250gr tapioka menghasilkan 60pcs cilok
Cara Membuat
- 1
Siapkn wajan, isi air sambil dimasukkan baput bubuk, garam, lada, kaldu bubuk, daun bawang, aduk rata (kompor msh dalam keadaan mati)
- 2
Setelah sdh tercampur rata, masukan terigu, aduk kembali hingga menjadi satu kesatuan & tercampur rata, baru hidupkan kompor
- 3
Masak hingga adonan menjadi mengental cenderung lengket
- 4
Pindahkan ke wadah, beri tapioka, aduk rata & ulenin hingga kalis
- 5
Jika sdh kalis, baru bentuk bulat2 sesuai selera lalu rebus didalam panci berisi air mendidih yg sdh diberi minyak
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
-
Cilok Simpel Polosan Cilok Simpel Polosan
Tekstur cilok yang beda dari resep yang beredar. adonan yang super lengket, tapi hasil akhirnya empuk bingit gak bakalan bikin gigi sakit walaupun dimakan sama anak balita.
Arsiningdyah -
Cilok polos simple Cilok polos simple
Sudah dari kemaren pengen cilok,mau beli di Singapore harus PO semua..akhirnya bikin sendiri deh
-
Cilok Cilok
Aku sangat suka dengan segala olahan yang menggunakan Tepung Sagu / Tepung Tapioka / Tepung Aci / Pati.Kali ini membuat Cilok Original.Dengan memakai Tepung Tapioka dan Terigu protein sedang dengan perbandingan 1 : 1.Tetap kenyal walaupun masuk kulkas dan di angetin keesokan harinya.
-
Cilok Cilok
23.06.21Bismillah,Berbagai resep cilok rata² mengunakan perbandingan tapioka dan terigu 1:1, hasilnya cilok terlalu kenyal (menurut saya) karena di abang² tak hanya kenyal, tapi ada lembutnya, empuk dan gak ngelawan kalo digigit. Nahh, ketemu yg pas takarannya, murah, mudah dan lezat.DapurVy#CookpadCommunity_Tangerang#Cilok
-
Cilok Cilok
C is for cilooookkk 😋🍡Setiap bikin cilok saya selalu pake perbandingan tepung terigu dan tapioka 1:1, karna suka cilok yg kenyal tapi ga alot. Kalo pengen cilok yang empuk pake perbandingan tepung terigu dan tepung tapioka nya 2:1Oiyaa waktu ngaduk cilok jangan terlalu lama agar cilok tidak keras. Kalo males bikin bumbu kacang nya pake bumbu pecel siap seduh air panas juga enak 😋#adama_aci
-
Cilok Cilok
Jajanan bandung yang selalu bikin kangen, tapi disini ga ada yg jualan jadi sering banget buat dan biasanya buat 2 resep sekaligus itupun ga lama habis nya 😅. Kalo ingin lebih kenyal jumlah tapioka nya sama dengan terigu, misalnya tapioka 200 gr maka terigu nya 200 gr juga. Resep cilok dari Bunda Aulia sedangkan resep bumbu kacang Azizah Mi Lawari dengan sedikit modifikasi.
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/24721197
Komentar