Tepsis sajtos cukkinis zöldséglepény!😋

Ferencné Szabó
Ferencné Szabó @cook_16028318
Nyúl

Nincs különösebb története, már régóta készítek zöldséges tepsis lepénykéket, de mindig más arànyú összetétellel! Épp ami van itthon , abból kreàlok valamit, ez is így készült! Néha kaporral ízesítem, de ez most petrezselyemzölddel készült változat!😊

Tepsis sajtos cukkinis zöldséglepény!😋

Nincs különösebb története, már régóta készítek zöldséges tepsis lepénykéket, de mindig más arànyú összetétellel! Épp ami van itthon , abból kreàlok valamit, ez is így készült! Néha kaporral ízesítem, de ez most petrezselyemzölddel készült változat!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb.1óra 20 perc
35x38 cm-es tepsi 2-2,5 cm vastagsàgban!
  1. 50-60 dkgcukkini
  2. 3 szál nagyobb sárgarépa
  3. 4 db burgonya
  4. 2 db nagy fej vöröshagyma
  5. 5-6 dbnagyobb gerezd fokhagyma
  6. 1 db karalábé (méretes)
  7. 3 dbnagyobb vagy 4 kisebb tojás
  8. 30-35 dkg gouda sajt (nálam laktóz mentes.....)
  9. 1 csomag (mozzarella, de ez el is maradhat. Én a közeli lejàrat miatt tettem bele!)
  10. 1 nagy csokor petrezselyemzöld
  11. 4 púpos ekzabpehelyliszt
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerint bors

Elkészítés

kb.1óra 20 perc
  1. 1

    Előkészítjük a hozzávalókat!

  2. 2

    A vöröshagymát megtisztítjuk és felaprítjuk és olíva vagy sima olajon megpirítjuk. Majd kihűtjük.

  3. 3

    Megmossuk a cukkinit, de csak a végeket vágjuk le, majd leteszeljük.

  4. 4

    A burgonyát és karalàbét megtisztítjuk és leteszeljük.

  5. 5

    A sàrgarépàkkal is hasonlóan jàrunk el, de ezt vékonyabbra reszeljük.

  6. 6

    A sajtot lereszeljük, majd mindent egy nagyobb tálba összekeverünk. A tojósokkal és a 4 púpos evőkanál liszttel együtt.

  7. 7

    A petrezselyemleveleket megmossuk és összevàgju. k A fokhagymát is lereszeljük, majd ezeket is belekeverjük a masszàba és sóval, borssal fűszerezzük!

  8. 8

    A tepsit kivajazzuk és beleterítjük, belesimítjuk. Közben a sütőt előmelwgítjük és kb. 175- 180 C fokon alsó-felső sütéssel 40-45 perc alatt készre sütjük! Én az utolsó 10 percben bekapcsoltam a légkeverést!

  9. 9

    Sütéskor úgy is làtjàtok hogy mennyire pirul a teteje? Kell- e légkeverés? Jó étvágyat hozzá! 😋

  10. 10

    Sajnos nem tudtam kitàlani, mert egy pillanat alatt elfogyott!😃

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ferencné Szabó
Ferencné Szabó @cook_16028318
Közzétéve:
Nyúl
Imádok sütni-főzni,szeretem a kihívásokat. A bonyolultabb ételek sem szegik kedvem.Édesanyám tanított a fortélyokra , imádom a régi tradícionális ételeket,de az újdonságokat is szívesen kipróbálom,sőt magam is nagy újító vagyok.
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Reveszbotosmama
Reveszbotosmama @cook_112023159
most sül kíváncsi vagyok milyen lesz.

Hasonló receptek