Біф Бургіньон
Lyudmila Kondratenko💙💛 @lyudmila_kondratenko
#длятата
Цю страву готував чоловік на кулінарному онлайн майстер-класі. Вийшло дуже смачно😋
Для цієї страви використовували яловичину ʼкачалкаʼ.
Відкрити у додатку CookpadІнструкція з приготування
- 1
Гриби промиваємо та замочуємо в окропі за дві години до приготування.
- 2
Яловичину ріжемо на шматочки та обсмажуємо на олії до скоринки в сотейнику.
- 3
- 4
Моркву ріжемо на кружечки, цибулю ріжемо поздовж на частинки. Дрібно ріжемо часник. Додаємо овочі до мʼяса, та осмажуємо.
- 5
- 6
Додаємо червоне вино та тушкуємо пару хвилин, додаємо порізані гриби та заливаємо водою в якій замочували гриби. Якщо мало води, додаємо ще, щоб покривало мʼясо з овочами.
- 7
- 8
Солимо, перчимо, додаємо трави та трішки цукру (погасити кислинку від вина і для балансу смаку). Ставимо на малий вогонь, тушкуватись 1,5-2 год під кришкою.
- 9
Вкінці зʼєднуємо 1/2 ст.л. борошна та 1/2 ст. л масла, та додаємо до нашої маси для загущення.
- 10
Смачного🥘
Cooksnaps
Ви приготували за цим рецептом? Поділіться фото свого творіння!
Про автора
Схожі рецепти
Курка з грибами в вині
Страва італійська. Готується швидко, виходить неймовірно смачно. На гарнір ідеально підходить пропарений рис.
🔸 Хлібні палички з аджикою 🔸
Смачно 😋😋😋За рецепт *Томатного печива*,дякую @cook_27699052 Оксані, готувала їх вже мабуть з 10-ок разів.Сьогодні вирішила замість томату додати аджику 🔥 теж смачно 😋😋😋 Аджику можна замінити на томатний сік або розведену томатну пасту ( 120 мл води+ 1 чайна ложка томатної пасти)#мійкалендар#хлібніпалички#аджика
Смажена свинина на свіжому огірку під соусом унагі❤️
Готував страву мій син,вийшло дуже смачно!
Печиво томатне
Цим рецептом поділилася добра знайома Альфія Канюка.Він дуже простий у приготуванні, бюджетний, ідеально підходить як до перших страв, так і до чаю з кавою.Мої друзі, з якими я поділилася рецептом, випікають таке печиво для наших хлопців з ЗСУ і ТРО.Може замінити хлібобулочні вироби сьогодні, коли не завжди можна придбати свіжий хліб.Такі собі пісні паличкі грассіні на український лад.
Пашот в кодлерах
#длятатаДавно мріяла про цю чудову річ. Спробувала, дійсно смачно та дуже зручно.
Голубці з грибами у вершковому соусі
Новий варіант страви – чоловік у захваті, і вам сподобається, ручаюся!#2роки #смачнаосінь
Цибуляники
Спокусилась і я приготувати цю популярну страву. Готувала вперше, вийшло дуже смачно.
Картопляники з грибами
#смачновдомаЦе дуже -дуже просто але й неймовірно смачно 😊 Готуйте обов'язково!#зрази #пирідкикартопляні #картоплянетісто #грибованачинка
Цвітна капуста в яйці
Дуже смачно і швидко,а з'їдається ще швидше😋💙💛
Болоньєзе з варіаціями
#преміякухнісвіту #преміясоусиЗа роки експериментів з цим соусом виробила для себе ідеальне поєднання. Від класичного відрізняється, але в різних частинах Італії доводилося куштувати теж настільки різний болоньєзе, що «класичність» видається доволі умовною.Часозатратний соус, тому готую одразу багато і частину зберігаю в морозильній камері.
Желе з полуничним йогуртом, ожиною та червоним вином 😋
Рецепт експромт із того, що було в холодильнику. Я скажу вам, вийшло дуже смачно. Ніжин йогуртове желе + пряне ожиново-винне😋#глобальнікулінарніігри2024 #десерти #десертизйогуртом
Булочки-бургери
Дуже рекомендую цю смачну випічку…ми у захваті !!! Вперше робила тісто на холодному молоці….все вийшло чудово.#глобальнийфартух2024#жовтий#помідор #солодкийперець #вершковемасло#календар#вересень
Паста травнева
Виникла ідея приготувати пасту, зарані зготував макарони. А потім імпровізував, вийшло дуже смачно, зі смаком шашлику такого🍷🔪🙏
Паста під соусом болоньєзе
#люблю #паста #спагетті #соус #болоньєзе #нашвидкуруч#італійськакухня
🔸Грисіні пшенично-житні з італійськими травами 🔸
Смачно 😋😋😋#грисіні #грісіні #гріссіні#хлібніпалички#лютий #календар
Грибова зупа (суп)
Цей пісний суп ну дуууже смачний! Цього року гриби вродили рясно, думаю що в кожної господині знайдуться або сушені або заморожені грибочки. На крайній випадок можна і шампіньйони 😊
Найсмачніша піца, не в піцерії, а вдома! На дріжджовому тісті!
Якщо ви любите соковиту, ситну піцу з великою кількістю сиру, такий варіант вам сподобається. Як кажуть: "У цю піцу неможливо не закохатися":). Дуже просто, але досить оригінально та смачно!Посилання на відео:https://youtu.be/HCUl1awWUKk
Бограч закарпатський (лайт версія)🔥
Спробувавши бограч я зрозуміла, що хочу його обов'язково приготувати власноруч. Це така дуже смачна, навариста закарпатська зупа на свинині. А так як я майже не їм свинину (дуже рідко, коли немає іншого варіанту) та чоловік на дієті, тому я переробила рецепт трохи під нас)))#мійкалендар
Гречані тефтельки
#страви #літо
Кабачки запечені в майонезно-гірчичному соусі з часником 🌿
#длятатаЦе дуже смачно 😋Кабачки виходять дуже соковиті, багато соусу 🔥 Дуже класно смакують в лаваші з м'ясом.Мій чоловік любить кабачки в будь-якому вигляді.#кабачки #майонез #часник #гірчиця
Гнізда з фаршем та овочами в духовці
#ЗолотийФартух23Красива та смачна страва для сімейної вечері.Готувала цю страву вперше, робила подвійну порцію і не помилилася, дуже смачно. Рідним дуже сподобалося з овочевим салатом саме те.😋
Гречка з засмажкою
#готуюЯ взагалі є прихильником простих і швидких рецептів. І люблю бачити, що я їм. А зараз взагалі готую якомога простіше. Цю гречку будуть їсти усі, навіть ті хто не любить цієї крупи
Запечена картопля в рукаві з м'ясом
Знайшла рецепт на просторах інтернету, вийшло дуже смачно😋
ПП перекус з хлібця і грецького йогурту
#палітраНе встигла приготувати обід, тому вигадала цю страву, вийшло дуже смачно
Грибна юшка (пісна)
Цю юшку завжди готую на пісну вечерю, дуже смачна 😋 #україна #cookpad
Виктория Дубинец 
М‘ясо з фенхелем та вершковим сиром
Фенхель часто приймають за родича кропу, за рахунок схожої на вигляд пухнастої зелені. Однак, найближчим родичем цього продукту є селера. На відміну від селери фенхель має не такий різкий і насичений смак та аромат. У кулінарії застосовуються і коріння, і стебла, і листова частина, і навіть насіння. Зелень і насіння використовують у якості приправи, а корені можуть стати основою самостійної страви - салату або гарніру. Я вже готувала з фенхелем рагу👌Цього разу вирішила поєднати його з м‘ясом😉 Нам сподобалось!#весна #фенхель #мясо #другістрави
Цвітна капуста в хрусткій паніровці🥦
Смачно, просто, як і для дорослих так і для дітей👍#перекус#дари_осені#осіннєменю
Паста з сиром фета та чері
Дуже легко та швидко приготувати, тому точно буде актуальним ще довго. Ідеальний рецепт для того, коли ти хочеш приготувати якусь смачну страву, не витрачаючи багато сил і дуже #бюджетно
Запіканка із стручкової квасолі та курячих крилець )
Цей рецептик я придумала сама) Вийшло дуже смачно!!!
Салат з морквою по-корейськи, нутом та арахісом 🥗
Смачно та оригінально 👍І швидко, якщо купити готову моркву по-корейськи 😋
Більше рекомендованих рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/24729266
Коментарі (3)