Pie susu keju

2 orang berencana membuat resep ini
UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat

Memanfaatkan bahan yg ada, krn pasukan di rumah gak suka bolu prever ke pie/kue soes tapi kue soes perlu banyak telur. Kita bikin pie aja yg minim telur bahkan bisa tanpa telur untuk versi ekonomis.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

±2jam
18buah 7,5cm
  1. Kulit pie
  2. 300 grTerigu lencana merah(protein rendah)
  3. 150 Grmargarin (Blueband/royal palmia/bakersmix)
  4. 30 Grgula halus
  5. 1 Butirputih telur(ukuran sedang)
  6. Vla susu keju
  7. 1 bksdancow putih
  8. 3 Sdtgula halus(sesuaikan)
  9. 1 Btrkuning telur
  10. 1 Sdmmaizena
  11. 1/2 sdtbubuk la'rome /perisa susu/vanili untuk mengurangi amis telur
  12. 350 Mlair
  13. Secukupnyaparutan keju
  14. Toping parutan keju

Cara Membuat

±2jam
  1. 1

    Campur bahan kulit dg garpu, setelahnya aduk dg tangan hingga rata. Hindari mengulen/menekan adonan terlalu kuat(sprti adonan donat) krn bisa bikin pie alot.

  2. 2

    Panaskan oven listrik di suhu 160°c api atas bawah.

  3. 3

    Timbang adonan kulit 30gr. Cetak dan rapikan. Tusuk permukaannya dg garpu agar tidak mengembung. Saya pakai cetakan Pie ukuran besar/ A 7,5cm.

  4. 4

    Campur semua bahan vla, aduk rata.

  5. 5

    Jika ingin kulit pie yg lebih garing, bisa dioven kulitnya terlebih dahulu di rak bawah selama 15menit dg suhu 160°c. Setelahnya isi dg vla dan oven lagi 15-20menit.

  6. 6

    Kulit pie renyah, vla nya manis gurih pas...

  7. 7

    Kalau saya langsung isi vla setengah bagian dan taburi keju. Kemudian panggang di rak paling bawah selama ±30-40menit suhu 160°c sesuaikan dg oven masing- masing. Di 10menit terakhir suhu dinaikkan jadi 180°c.

  8. 8

    Kelurkan dari cetakan, dan sajikan dingin lebih nikmat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

UmmuHa-Sa
UmmuHa-Sa @Alisya_Oktari
pada
Parungkuda, Sukabumi, Jawa Barat
Memasak dengan hati untuk yang tercinta, bukan sekedar perut tapi juga untuk menumbuhkan kasih sayang. memasak juga jangan hanya lezat, tapi halalan thoyyiban (halal lagi baik).
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya