Sayur kepiting wideng

Ayati Hernasari ssos mm
Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari
karawang jawa barat

Kepiting wideng ini pas di buka badannya isinya warna hitam putih.

Sayur kepiting wideng

1 orang berencana membuat resep ini

Kepiting wideng ini pas di buka badannya isinya warna hitam putih.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
7 orang
  1. 16 ekorkepiting wideng
  2. 3 ruaslengkuas (iris)
  3. 8 butircabe rawit (ulek)
  4. 4 butirbawang merah (jadikan bawang goreng yang setengah masak)
  5. 1 bungkusmasako
  6. Secukupnyagula pasir, garam, mecin
  7. Secukupnyaair
  8. Secukupnyaminyak sayur untuk menggoreng bawang merah

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Didihkan air, setelah air mendidih siramkan air panas ke kepiting lalu diamkan, setelah dingin lalu kepiting cuci bersih. Lalu didihkan air, setelah mendidih masukan kepiting, tunggu beberapa menit lalu buang airnya. Lalu didihkan air lagi dan masukan kepiting, lalu masukan lengkuas, cabe rawit, daun salam. Dan bersamaan goreng bawang merah setengah masak, angkat dan tiriskan. Lalu bumbui kepiting dengan masako, gula pasir, garam dan mecin, aduk-aduk cicipi rasa. Taburi bawang goreng.

  2. 2

    Setelah kepiting masak, angkat dan simpan di wadah. Sayur kepiting siap di sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayati Hernasari ssos mm
Ayati Hernasari ssos mm @dapur_ayatihernasari
pada
karawang jawa barat
Masakan sehari-hari di rumahmulai cookpad dari februari 2024
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa