المكوّنات

اكثر من 4 ساعات
اكثر من 5 اشخاص
  1. 2 كغسمك🎏 سردينة
  2. 🥄 ملعقة كبيرة ونصف ملح
  3. أوراق رند
  4. للصلصة:
  5. رطلطماطم 🍅 معصورة
  6. ملعقة كبيرةثوم مهرس
  7. ملعقة🥄 صغيرة ملح
  8. ملعقة🥄 صغيرة تابل وكروية
  9. ملعقة🥄 صغيرة فلفل زينة
  10. 🥄 ملعقتين صغيرتين فلفل مهروش
  11. 1/2 ملعقة🥄 صغيرة زعتر مرحي
  12. ماء
  13. للهريسة:
  14. زيت زيتون
  15. سنون ثوم
  16. ملعقة كبيرةفلفل مهروش
  17. ملعقتين كبيرتينهريسة

الخطوات

اكثر من 4 ساعات
  1. 1

    ننظف السردينة جيدا ونزيل الرأس والذيل ونصفيها من الماء ثم نضع الملح ونتركها قليلا

  2. 2
  3. 3

    نفور السردينة في كسكاس لمدة 30 دق ثم نضعها على مناديل ورقية ونغطيها من فوق حتى تنشف

  4. 4
  5. 5

    نضع الطماطم والملح والتابل والكروية والفلفل زينة والفلفل مهروش والزيت والزعتر والقليل من الماء تتقلى على النار

  6. 6
  7. 7

    نقلي زيت الزيتون مع الثوم ثم نزيل الثوم ونصف كمية الزيت والكمية المتبقية نضيف إليها الفلفل المفروش ونتركه يتقلى قليلا ونزيله من النار ثم نضع الهريسة

  8. 8
  9. 9

    نضع السردينة في قارورة بلورية رأس وذنب ونضع أوراق الرند والثوم والزيت ونغلقها

  10. 10
  11. 11

    نقوم بنفس الطريقة مع الصلصة والهريسة ونسكب الزيت ونغلق القوارير

  12. 12
  13. 13

    نضع منديل في القدر ونضع القوارير ونسكب ماء دافي ونضعهم على النار 2 ساعات ونخرج القوارير ونتركها تبرد ونستخدمها بعد مرور 24 ساعة

  14. 14

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

التعليقات

farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782)
farida Sulthan 🇮🇩 (IG. Malika02782) @faridaSulthan_0107
❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺💮❤️❣️🌸💐💖🌺

وصفة من

rou dadou
rou dadou @cook_30222574
نُشرت في
🇹🇳 تونس
أعشق الطبخ
اقرأ المزيد...