Pink Deviled Egg

Wids Kitchen 🍀🌷
Wids Kitchen 🍀🌷 @Wid_Kitchen
Klaten Jawa Tengah

Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman Cookpad, bertemu kembali dengan resep Pink Deviled Egg yang menawan kali ini.

Deviled eggs, juga dikenal sebagai stuffed eggs, curried eggs, dressing eggs atau angel egg, adalah telur rebus yang telah dikupas, dipotong menjadi dua, dengan kuning telur dikeruk lalu diisi ulang dengan tambahan bahan-bahan lain seperti mayones, mustard dan ditaburi paprika, kayu manis atau bubuk kari. (Wikipedia)

Sedang warna pink di sini aku buat dari rebusan daun telang yang ditambah air jeruk nipis serta beberapa tetes pewarna makan pink agar warnanya lebih kuat.

#RamekinPinkDeviledEgg
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#DeviledEgg
#OlahanTelur

Pink Deviled Egg

Assalamualaikum, selamat pagi teman-teman Cookpad, bertemu kembali dengan resep Pink Deviled Egg yang menawan kali ini.

Deviled eggs, juga dikenal sebagai stuffed eggs, curried eggs, dressing eggs atau angel egg, adalah telur rebus yang telah dikupas, dipotong menjadi dua, dengan kuning telur dikeruk lalu diisi ulang dengan tambahan bahan-bahan lain seperti mayones, mustard dan ditaburi paprika, kayu manis atau bubuk kari. (Wikipedia)

Sedang warna pink di sini aku buat dari rebusan daun telang yang ditambah air jeruk nipis serta beberapa tetes pewarna makan pink agar warnanya lebih kuat.

#RamekinPinkDeviledEgg
#Clover_BikinViral
#CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove
#CookpadCommunity_Solo
#DeviledEgg
#OlahanTelur

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mnt
6 potong
  1. 3 butirtelur ayam
  2. Secukupnyaair untuk merebus
  3. Pewarna pink
  4. 1 genggambunga telang
  5. 300 mlair
  6. 1-2 sdmair jeruk
  7. 1/2 sdtgaram
  8. Isian
  9. 3kuning telur
  10. 1 sdmmayo
  11. 1 sdtmustard
  12. Secukupnyamerica bubuk
  13. Secukupnyagaram dan gula
  14. Garnis
  15. 1 lbrdaun jeruk, dipotong kecil
  16. 3kelopak dalam bunga telang
  17. 1 buahbunga telang utuh

Cara Membuat

60 mnt
  1. 1

    Rebus telur hingga matang 15 mnt. Angkat, dinginkan dan kupas bersih.

  2. 2

    Siapkan bahan pewarna, rebus bunga telang dan air hingga warnanya menjadi biru tua. Angkat dan dinginkan.

  3. 3

    Tambahkan perasan air jeruk nipis dan beberapa tetes pewarna pink dan garam, hingga air berubah menjadi berwarna violet.

  4. 4

    Rendam telur kedalam air telang hingga berubah warna selama sekitar 2 jaman. Belah 2 memanjang telur.

  5. 5

    Karena bagian dalamnya masih putih, setelah dikeluarkan kuning telurnya, kembali rendam telur kedalam cairan telang. Agar warnanya pink rata.

  6. 6

    Sementara itu, haluskan kuning telur hingga halus. Tambahkan mayo, mustard, garam, gula, serta bumbu lainnya. Aduk hingga rata dan lembut. Koreksi rasa.

  7. 7

    Masukan isian ke dalam piping bag dengan spuit bentuk bintang.

  8. 8

    Tata putih telur yang sudah rata pink-nya, keringkan, lalu isikan kembali kuning telurnya ke dalam lubang kuning telur.

  9. 9

    Tambahkan garnis daun jeruk yg dipotong segitiga kecil dan kelopak bagian dalam bunga telang.

  10. 10

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wids Kitchen 🍀🌷
pada
Klaten Jawa Tengah
Widi Arief, @Wid_Kitchen, Home chef, Pejuang GAS 2025, Cooking & Baking, Masak Praktis, Viral Sehat & EnakFollow my Ig @rhymerwid_kitchen my Tiktok @Wids Kitchen
Lebih banyak

Komentar (2)

Resep Serupa