Bumbu Pecal (Kuah Pecel)

Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
Sumatera Utara

Resep bumbu pecal yang super enak ini saya dapat dari Kakak pedagang mie pecal langganan saya saat SMA dulu. Beliau dengan senang hati memberitahu saya resepnya, karena saya sering membeli dan menyukai rasa masakan beliau (Kaka pedagang Mie Pecal dari Gang Turang, Tanjungbalai.) Terimakasih Kaa, berkah ilmunya (padahal beliau hanya beberapa bulan berjualan di depan sekolahku dulu.) Tapi ilmu dan resep beliau sampai kini masih saya pakai. Terimakasih Kakak, Allah yang balas ya🥰

Foto tahun 2024.

Bumbu Pecal (Kuah Pecel)

5 orang berencana membuat resep ini

Resep bumbu pecal yang super enak ini saya dapat dari Kakak pedagang mie pecal langganan saya saat SMA dulu. Beliau dengan senang hati memberitahu saya resepnya, karena saya sering membeli dan menyukai rasa masakan beliau (Kaka pedagang Mie Pecal dari Gang Turang, Tanjungbalai.) Terimakasih Kaa, berkah ilmunya (padahal beliau hanya beberapa bulan berjualan di depan sekolahku dulu.) Tapi ilmu dan resep beliau sampai kini masih saya pakai. Terimakasih Kakak, Allah yang balas ya🥰

Foto tahun 2024.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgKacang tanah goreng
  2. 1/4 kgGula merah
  3. secukupnyaCabai merah
  4. secukupnyaCabai rawit hijau/merah
  5. secukupnyaDaun jeruk buang tulangnya
  6. secukupnyaKencur
  7. 6 siungBawang putih
  8. secukupnyaAsam jawa
  9. 1 cmJahe
  10. secukupnyaGaram
  11. secukupnyaKaldu ayam bubuk
  12. secukupnyaAir panas

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan. Cuci bahan yang akan digunakan.

  2. 2

    Siapkan lumpang/cobek/blender. Taruh semua bahan ke dalam lumpang/cobek/blender. Haluskan semua bahan sampai tercampur rata. Tekstur bumbu sesuaikan dengan selera masing-masing.

  3. 3

    Koreksi rasa. Jika sudah pas, taruh bumbu pecal/kuah pecel ke dalam mangkuk.

  4. 4

    Kuah pecal yang endulita parrahh siap digunakan untuk berbagai macam menu lainnya seperti lontong pecal, pecal sayur dan mie pecal khas Medan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Luckiest Girl
Luckiest Girl @Najah_88889999
pada
Sumatera Utara
good food, good mood | Lucky Me🍀
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa