Martabak manis a.k.a kue bandung a.k.a terang bulan
Bociil pengen beli kue bandung, krn dikuar hujan deres mamak searching resep kue bandung yg meyakinkan, daaan bener aja sekali coba lgsg jadi, kebetulaaan bgt bahan²nya ada semua drmh. Ini mamak pakai resepnya chef davina yaa.
Martabak manis a.k.a kue bandung a.k.a terang bulan
Bociil pengen beli kue bandung, krn dikuar hujan deres mamak searching resep kue bandung yg meyakinkan, daaan bener aja sekali coba lgsg jadi, kebetulaaan bgt bahan²nya ada semua drmh. Ini mamak pakai resepnya chef davina yaa.
Cara Membuat
- 1
Masukkan 250ml air, terigu, maizena dan gula aduk hingga gula larut.
- 2
Setelah gula larut, masukkan telur, baking powder, dan garam aduk hingga muncul gelembung. Istirahatkan adonan minimal 1jam. Sy resting kurel 3jam.
- 3
Jangan takut kl adonan keluar gelembung / buih seperti ini, krn itu tandanya adonannya bagus.
- 4
Panaskan teflon, beri 1sdt margarin/ blueband ratakan menggunakan tisu. Kenapa tisu ? Agar kulit martabak tidak terlalu berminyak. Matikan kompor agar teflon tidak terlalu panas, tujuannya agar adonan tidak gosong dibawah dan mentah diatas setelah suhunya agak turun nyalakan kompor lagi.
- 5
Sebelum menuang adonan ke teflon, larutkan 50ml air dan baking soda, lalu masukkan ke dalam adonan. Setelah itu masukkan ½ adonan ke teflon tunggu hingga adonan berlubang.
- 6
Setelah muncul lubangnya taburi gula pasir, lalu tutup teflon hingga semua adonan tidak basah. Lalu olesi atas adonan menggunakan blueband, kucuri dengan kental manis lalu beri topping. Udah deeh jadi, gampang kan ?. Jadinya full bersarang yaa bunda bundaa. Silahkan mencooba.
- 7
½ adonan lagi aku simpan dikulkas dgn wadah tertutup. Besok paginya buat sarapan dan bekal si bocil.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Martabak manis aka Kue bandung Martabak manis aka Kue bandung
Dari sekian sekian percobaan ni baru Dewi fortuna berpihak dan berhasil, bahannya mudah dan enak bingit 😋😋
-
Martabak terang bulan aka kue bandung Martabak terang bulan aka kue bandung
Tiap malam minggu anak2 n pak bos suka beli martabak manis keju kalo makan seloyang pd ndak puas...biar hemat eh ketemu resep moucup, anti gagal baru pertama nyoba langsung joss katanya kyk martabak tientien lay lumayan menghemat duit😊..1 resep jadi 3 loyang uk 22...(terimakasih cc moucup 🙏
-
Martabak manis = kue bandung (di smg) Martabak manis = kue bandung (di smg)
Ya ampun ngiler ni uda kepengen bgt... ngirit ceritanya, beli disini bikin kantong tipis hahaDgn kesabaran akhirnya... bisa juga yayyy
-
Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan) Kue Bandung / Martabak Manis (Terang Bulan)
Cari ide buat jualan.... Nemu resep ini...
-
Martabak manis/ Terang bulan / kue bandung teflon Martabak manis/ Terang bulan / kue bandung teflon
Adek suka sekali minta dibikinin ini nihh. Hasilnya lembut. Enak sekali.
-
Martabak manis pandan/ kue bandung bersarang Martabak manis pandan/ kue bandung bersarang
Daripada dirumah terus bosen,mending bikin sesuatu,keinget pengen bikinin kue bandung buat duo bocil ku. Jadilah martabak manis nya
-
Martabak manis/ kue bandung/ terang bulan tanpa telor anti gagal Martabak manis/ kue bandung/ terang bulan tanpa telor anti gagal
Karna suami saya pecinta kue bandung dari sekian byk resep saya coba, resep ini yg paling mantul deh 😋👍#martabakmanis#kuebandung#terangbulan#martabak -
Kue Bandung /Terang Bulan /Martabak Manis (ala chef) Kue Bandung /Terang Bulan /Martabak Manis (ala chef)
Baru kali ini bikin kue bandung berhasil. Terimakasih chef Herald dan bu Heni Hasanah resepnya🙏 anti gagal dan oasti bersarang (tips dikocok manual dgn whisk plok...plok..., loyang kasih terigu trus di lap). Lsg sering bikin soalnya klrga pada suka. Saya bikin dgn bbrp penyesuaian dgn kesukaan kami untuk teksturnya.👍😘
-
Martabak simpel (kue bandung/terang bulan) Martabak simpel (kue bandung/terang bulan)
Hujan2 gini bingung mau bkn camilan apa, jadilah martabak manis semanis org nya hehe :DPertama kali bikin jd maaf kalo rada gosong ya bu ibuuu 😅
-
Martabak Manis/Kue Bandung Mini Martabak Manis/Kue Bandung Mini
Iseng aja bikin buat keponakan yg lagi ultah, alhamdulillah liat fotonya aja seneng apa lagi sampe ngicip yak hehee.Tonton videonya di link bawah ini yaa👇https://youtu.be/8fZHFzt7cIk
-
Martabak manis teflon / kue bandung Martabak manis teflon / kue bandung
Keluarga suka banget sama makanan yang satu ini , jadi daripada beli mending buat sendiri , hasilnya juga mirip yg abang2 jual kok gak beda ..#pejuang golden apronBaru pertama nulis resep jadi masih belepotan hehe....
-
MARTABAK manis homade/kue bandung MARTABAK manis homade/kue bandung
Hobby makan martabak ini kalo kata orang semarang kueh bandung hihihi😁 jd kepo2 k mas nya martabak nihSetelah percobaan pertama gagal.gk menyerah alhasil ini berhasilll
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar