Gulai Ijad kacang daging

Yanti Goffar
Yanti Goffar @BuTors_cook
Bogor

Ini resep my mom, favorite sekeluarga..
kalau masak ini rasanya mau nangis, teringat almarhumah mom😭 alfatihah🤲🏻

Gulai Ijad kacang daging

3 orang berencana membuat resep ini

Ini resep my mom, favorite sekeluarga..
kalau masak ini rasanya mau nangis, teringat almarhumah mom😭 alfatihah🤲🏻

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 3 menit
2-3 orang
  1. 1/4 kgDaging, iris rebus sampai lembut
  2. 1 onskacang merah
  3. 1.5 ltrSantan dr 1/2 kelapa
  4. 1 sdtketumbar halus
  5. Haluskan ;
  6. 1 ruas jarijahe
  7. 1 ruas jari kunyit
  8. 3 butirkemiri
  9. 3 siungbawang putih
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1 ruas jarilaos geprek
  12. 1 batangserai geprek
  13. 2 lembardaun salam
  14. 1tomat, iris dadu
  15. 2 ruas jari asam jawa
  16. 5 buahcabe giling
  17. bumbu tabur (secukupnya)
  18. gula
  19. garam
  20. vetsin

Cara Membuat

1 jam 3 menit
  1. 1

    Siapkan penggorengan, oseng Bumbu bumbu yang sudah digiling halus, dan geprek, daun salam, sampai wangi, sisihkan

  2. 2

    Godok santan sampai mendidih, sisihkan

  3. 3

    Siapkan panci 1 liter air, + daging+kacang merah + tomat+ bumbu yang sudah dioseng + santan+ cicip rasa + gula+garam didihkan sampai daging empuk

  4. 4

    Hidangkan dengan potongan daun bawang, santap dengan nasi panas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yanti Goffar
Yanti Goffar @BuTors_cook
pada
Bogor
Suka masak kalau lagi agak rajin 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa