Coffee Chiffon cake

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288

Saya suka sekali kopi, tapi selalu berakhir tepar tiap kali saya nekad minum kopi secara langsung, nah demi tetap bisa menikmati kopi saya mengakalinya dg dibuat campuran cake, kue ataupun minuman. Salah satunya coffee chiffon cake ini, hasilnya lembut, kempus2 dan wangi kopinya bikin saya gak puas kalau cuma makan sepotong 😋

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 5 butirkuning telur
  3. 40 gramgula pasti butiran halus
  4. 75 mlsusu cair coklat
  5. 60 gramminyak sayur
  6. 100 gramtepung kunci
  7. 8 gramcoklat bubuk
  8. 2 sachetkopi instan (me: Nescafé)
  9. 1/2 sdtvanila
  10. 1/4 sdtgaram
  11. Bahan B:
  12. 5 butirputih telur
  13. 80 gramgula pasir
  14. 1 sdtair jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok gula & kuning telur sampai rata & agak pucat, masukkan susu cair, aduk rata, tambahkan minyak goreng, garam & vanili, kocok rata, masukkan terigu yg sudah diayak bersama coklat bubuk dan kopi, aduk rata kembali dg whisker sampai rata & licin, sisihkan.

  2. 2

    Kocok putih telur & air lemon sampai berbuih, masukkan gula dlm 3 tahap, kocok sampai kaku, matikan mixer.

  3. 3

    Masukkan putih telur kedalam adonan kuning telur dlm 3 tahap, aduk perlahan sampai rata, tuang kedalam loyang chiffon tanpa dioles apapun.

  4. 4

    Masukkan oven yg sdh dipanaskan terlebih dahulu, panggang dg suhu 180-190 darcel selama 60 menit (tergantung oven masing2), angkat, telungkupkan dileher botol sampai dingin. Setelah dingin sisir pinggir & bawah cake dg pisau tajam, potong2, sajikan.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (4)

Dhiah Oddie
Dhiah Oddie @dhiahoddie
Penampilan yg menawan hati.. 😍😍😍

Ditulis oleh

Susi Agung
Susi Agung @cook_2626288
pada
fulltime mommy, love simple baking and cooking. Resep lain bisa dilihat di intagram: @susie.agung
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya