Soun Goreng Bakso

Ntah knp kok kykna enak banget buat soun goreng, pas jg ada stock nya...jadi masakannya ini sesuai stock tapi enyaaakkk
Soun Goreng Bakso
Ntah knp kok kykna enak banget buat soun goreng, pas jg ada stock nya...jadi masakannya ini sesuai stock tapi enyaaakkk
Cara Membuat
- 1
Tumis bawang2an sampai harum, masukkan bumbu halus, tumis sampai tanak, masukkan kornet, aduk rata
- 2
Setelah itu masukkan telur, orak arik, tambahkan bakso, masukkan wortel, beri sedikit air, aduk rata, tambahkan garam dan merica
- 3
Setelah wortel lembek, masukkan daun bawang dan cabe rawit, aduk rata, tambahkan saus sambal dan kecap
- 4
Setelah itu masukkan sawi, aduk rata hingga sawi layu, masukkan tauge, aduk rata lagi sampai tauge layu masukkan soun
- 5
Aduk rata soun, jika sulit tercampur bisa tambahkan sedikit air, hal ini juga berguna untuk membuat soun cepat tanak
- 6
Aduk rata sampai air menyusut, harus diaduk2 mencegah soun lengket, tambahkan seledri, aduk rata lagi, koreksi rasa
- 7
Angkat, taburi bawang goreng dan irisan timun, hidangkan
- 8
Ps : soun lbh kenyal daripada bihun jagung, tapi lbh sulit mengaduknya agar tercampur dengan bumbu dan sayurnya, dan tidak boleh lama dibiarkan karena bagian bawah cpt sekali lengket kl kering untuk itu diaduk secara merata dan terus menerus
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar