Rakott mediterrán zöldségek
Elkészítés
- 1
Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (légkeveréses módon). A padlizsánt és a cukkinit karikázd fel kb. fél centi vastagra. A paradicsomokat szintén szeleteld fel.
- 2
Vágd össze apróra a füszernövényeket. Egy hőálló tálat kenj ki egy kevés olívaolajjal. Kezdj el rétegezni: egy sor padlizsán, egy sor cukkini, egy sor paradicsom. Minden réteget locsolj meg olívaolajjal.
- 3
A tojásokat verd fel, add hozzá a tejszínt és a reszelt mozzarella sajtot. Az egészet öntsd a zöldségek tetejére.
- 4
Fedd le alufóliával, és süsd 30 percig. Ezután vedd le a fóliát, és süsd további 20 percig, amíg a zöldségek szépen megpuhulnak és a teteje szépen megpirul. Sült húsok mellé kiváló, de egymagában is finom, egészséges, nyári ebéd, vagy vacsora.
Szeretek fözni, sütni, kisérletezni.Nem mindig volt ez így, de mióta rájöttem, hogy a konyhában is lehet kreativ lenni, kedvet kaptam hozzá.A konyhamüvészetre most már én is müvészetként tekintek.Egy hobbi ami kikapcsol, egy alkotó tevékenység amit ha szeretettel párosítunk az élmény megsokszorozódik. Igyekszek egészségesen fözni, friss szezonális alapanyagokból. A hagyományos magyar ételeken kívül szívesen kipróbálok recepteket más nemzetek konyhájából.Szeretek kisérletezni, sokszor furcsa társításokat, ízeket, színeket vinni a tányérra."Ìzek száma végtelen".. B: Savarin-és az ízléseké is, azt hiszem. Az ízlést föképp az egyén elképzelése határozza meg, mi az ami tetszik neki, és mi az ami nem. Ìgy van ez a gasztronómiában, és a konyhában is. Kérlek nézzél szét receptes oldalamon, ami majd folyamatosan bövülni fog, és értesítést kapsz róla ezen oldalon.https://izek-es-izlesek.com/-ha tetszenek a receptjeim, szívesen látlak máskor is ❤️
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Mediterrán zöldséges csirkemell Mediterrán zöldséges csirkemell
Maradék zöldségekből készült. #kotenykihivas2025
-
Mediterrán zöldséges rizottó Mediterrán zöldséges rizottó
Egy olyan ebéd vagy vacsora, amit gyorsan elkészíthetsz. A 2 éves fiacskánk kedvence. 👶🏻💋❤️Felkészülni... fakanalat fel...fözzzzz🍽🥄🍛
-
Paradicsomos, mozzarellás, bazsalikomos torony Paradicsomos, mozzarellás, bazsalikomos torony
Annyira jó amennyire egyszerű recept.☺️ Volt szerencsém egy napot Olaszországban tölteni azon belül is egy délelőttöt Velencében. A helyi piacot persze alaposan bejártam de csupán két dolgot vettem sót(bazsalikomosat) és borsot (színes mixet)☺️. Este még egy pizzát mindenképpen szerettem volna enni. Azt tudtam, hogy ég és föld a különbség egy tradicionális olasz pizza és egy bármelyik másik pizza között. A különbség egyszerűen a letisztultság papír vékony tészta egyszerű paradicsomszósz, a lényeg a feltét. Esetemben gorgonzola. Mennyi volt.☺️ Ennél a receptnél is ezt a gondolatmenetet követtem paradicsom, mozzarella, só, bors, bazsalikom, olívaolaj. Extrázni később fogom. Már vannak rá ötleteim.☺️
-
Mediterrán zöldséges csirkemell Mediterrán zöldséges csirkemell
Egy gyors nyári könnyed ebédet akartam csinálni, így amit a hűtőben és a kertben találtam, összedobtam. :D
-
Rakott zöldségek Rakott zöldségek
Hirtelen jött ötlet vezérelte az elkészítését, nagyon finomra sikerült.
-
Caprese saláta Caprese saláta
A Caprese (ejtsd: kápréze) salátában egy jellegzetesen olasz ízvilág fedezhető fel. Igazán kellemes a bazsalikom, a balzsamecet, a bors, és a paradicsom ízelegye. Próbálja ki Ön is ezt a látványos salátát!
-
Rucola saláta Rucola saláta
Egy igazán finom, friss, üde saláta. Akár önmagában vagy pirítóssal is fogyasztható, de remek kísérője lehet sülteknek is. Diétázóknak szintén kiváló. A rucola az egyik nagy kedvenc salátám, még magában is szeretem rágcsálni, imádom ennek a salátának az egészen egyedi, semmivel össze nem téveszthető ízét.
-
Mediterrán csirkebatyu Mediterrán csirkebatyu
Emlékeim szerint ez volt az első húsos étel, amit kezdő háziasszonyként készítettem. Azért nem szimplán az első étel, mert egyébként az egy krumplifőzelék volt, amibe a fakanál is képes lett volna beletörni, ha nem vigyázok, olyan sűrű lett - de ezzel nem dicsekszem 🤫 Azóta már sok minden változott a konyhámban és az étrendünkön is, viszont mindazokkal szerettem volna megosztani ezt a receptet, akik hagyományosan étkeznek és valami újdonságot szeretnének kipróbálni #3fix
-
Caprese saláta Caprese saláta
Népszerűvé az 1950-es években vált, amikor a nagy gourmand hírében álló, száműzetésben élő egyiptomi királynak, Farouknak egyedi és könnyű ételként szolgálták fel Capri szigetén, a Grand Hotel Quisisanában. Magán viseli az olasz konyha minden pozitívumát. A recept olasz neve, “insalata caprese” szó szerint azt jelenti, hogy Capri szigetéről származó saláta.
-
Nizzai ratatouille egészben sült lepény hallal Nizzai ratatouille egészben sült lepény hallal
#kotenykihivas2024
-
Mediterrán spagetti Mediterrán spagetti
Egyszerű, de remek étel, gyorsan elkészül, mégis ízletes, különleges és egészséges egytálétel.
-
Rakott padlizsán Rakott padlizsán
Aki szereti a padlizsánt, feltétlenül készítse el, mert nagyon finom. Aki nem szereti, az meg pláne, mert így elkészítve tuti meg fogja szeretni. :)
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/24769045
Szöveges kommentek