Roti kentang lembut

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Source : Sukma Tjandra Dewi

#rotikentanglingga #rotilingga

Bagikan

Bahan-bahan

20pc
  1. 2 butirkuning telur
  2. 170 grterigu cakra
  3. 80 grterigu komachi (sy pake terigu segitiga)
  4. 125 grkentang kukus, dihaluskan
  5. 70 grgula
  6. 1 sdmragi instant
  7. 3 sdmsusu bubuk
  8. 50-70 mlair
  9. 40 grmentega
  10. 1/2 sdtgaram
  11. Bahan olesan : (sebelum dioven)
  12. 1 butirkuning telur + 2 sdm susu uht
  13. Bahan olesan : (sesudah dioven)
  14. 1 sdmmentega

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Aduk semua bahan jadi 1 kecuali mentega dan garam, uleni. Setelah agak kalis, masukkan mentega dan garam, uleni sampai kalis. Adonan memang agak lembek. Diamkan sekitar 1 jam sampai adonan mengembang 2xnya

  2. 2

    Kempiskan adonan. Bulat2i adonan. 1 resep bs menghasilkan 20 pc roti. Diamkan 10 menit

  3. 3

    Isi adonan. Diamkan 30 menit. Bisa diolesi dg kuning telur+ susu

  4. 4

    Oven selama 15-20 menit. Olesi dg mentega

  5. 5

    Siap disajikan

  6. 6

    Diinepin juga masih lembut

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa