Steak tempe

1 orang berencana membuat resep ini
Yuniarti Nur Fitria
Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies
surabaya

Siapa di sini pecinta tempe? Atau pecinta menu ekonomis? Membuat steak dengan kearifan lokal, cocok banget untuk vegetarian, untuk yang bosen perdagangan, atau untuk menu tanggal tua.. hehe..

#TimeToTempe
#Gas2025
#CookpadCommunity_Bali
#CPBali_TimeToTempe2025
#CPBaliAuthor2025_yunfit

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 150 grtempe, haluskan
  2. 4 siungbawang putih haluskan
  3. 1 sdtgaram
  4. 1/2 sdtlada putih
  5. 1/2 sdtgula pasir
  6. 1 butirtelur
  7. SecukupnyaMinyak untuk menggoreng
  8. Bahan Pelapis:
  9. 3 sdm tepung terigu
  10. 1 sdm tepung maizena 1/4 sdt garam

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Siapkan bahan

  2. 2

    Campurkan tempe yang telah dihaluskan, garam, lada dan gula. Uleni hingga rata.

  3. 3

    Masukkan telur, aduk rata kembali.

  4. 4

    Bentuk pipih menyerupai steak, lalu diamkan di kulkas agar bumbu meresap.

  5. 5

    Campur bahan pelapis hingga rata, masukkan steak ke dalam bumbu pelapis hingga permukaannya rata tertutup pelapis. Tekan perlahan-lahan agar tepung menempel sempurna

  6. 6

    Panaskan minyak, goreng hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

  7. 7

    Sebelum dihidangkan dengan saus, bakar sebentar untuk menimbulkan efek bakar khas steak. Sesuai selera aja ya..

    Steak bisa disiram dengan saus sesuai selera yaa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Yuniarti Nur Fitria
Yuniarti Nur Fitria @yunfitfoodies
pada
surabaya
i'm just a beginner in cooking.. i'm learning by doing 😎
Lebih banyak

Resep Serupa