Görög citromos csirke, joghurt pácban
Elkészítés
- 1
Egy tálban keverjük össze a joghurtot, az egyik citrom reszelt héjat és levét, a zúzott fokhagymát, 3 evőkanál olívaolajat, oregánót, kakukkfüvet, apróra vágott petrezselyemzöldet, sót és borsot ízlés szerint. A csirke darabokat forgassuk bele a pácba, feddjük le, és tegyük hűtőbe legalább 2 órára, de ha tehetjük akár egy egész éjszakára.
- 2
Melegítsük elő a sütőt 190 C°-ra (alsó-felső sütés).
Egy közepes tepsit vagy jénait vékonyan kenjünk ki olívaolajjal. Vegyük ki a csirkét a pácból, rakjuk a tepsibe, kanalazzuk rá a mardék pácot. A tetejére rakjuk rá a vékonyra felszeletelt hagymát, rozmaring ágakat, olivabogyót. Fedjük le alufóliával, és süssük, 25 percig.
- 3
Majd vegyük le róla az alufóliát, szeleteljük fel a másik citromot, rakjuk a tetejére, és süssük még 15 percig, esetleg az utolsó 5 percre kapcsoljuk grill fokozatra, hogy kicsit rápiruljon.
- 4
Én grill zöldségekkel, spárgával tálaltam, és kesudiós öntettel.
De ha már autentikusak akarunk lenni, akkor adhatunk mellé tzatzikit, pitát.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Görög joghurtos csirke Görög joghurtos csirke
Csirkemellből és csirkecombból is nagyon finom.
-
Görög csirke Görög csirke
Görögország életem egyik legcsodásabb helye. Emlékszem, ahogy az étteremből hatalmas tepsikben vitték át a pékhez sütésre a zöldséges, húsos ételeket. Nekem nincs kemencém, de valami hasonlót otthon is elkészíthetünk egy közönséges sütőben is. Próbáljátok ki, és egy kis görög hangulat kerekedik a konyhában.
-
Ratatouille (L’ecso) ahogy én készítem Ratatouille (L’ecso) ahogy én készítem
#junius2026
-
Csirkés bulgur egytálétel Csirkés bulgur egytálétel
A bulgurt még csak kb. fél éve fedeztem fel, de azóta rendszeresen használom. Hasonló a rizshez, ezáltal köretként is jól funkcionál, viszont egészségesebb tőle, úgyhogy mindenképpen érdemes kipróbálni! :)
-
Görög saláta recept (Horiatiki) Görög saláta recept (Horiatiki)
A görög saláta (Horiatiki) a legnépszerűbb saláták egyike. Ízvilága jellegzetes, és nagyon gazdag. Ez pedig egy eredeti görög saláta recept! :) Egyediségét a fetasajt, és az oregánó kölcsönzi. Megéri elkészíteni! :)
-
Görög padlizsánsaláta Görög padlizsánsaláta
Kréta szigetén nagyon megkedveltem a görög konyhát, a padlizsán egyébként is a kedvenc zöldségem, hogy végre itt a nyár, elő is kaptam ill le a bolti kínálatból.
-
-
Görög saláta Görög saláta
Családi összejövetelre készült! A fázisfotón dupla mennyiség hozzávalót lehet látni, mivel 8 főre készítettem.Egy könnyű, egészséges nyári saláta, amit önmagában van húsok mellé fogyaszthatunk.#nyar2025🇦🇷
-
Görög citromos csirke Görög citromos csirke
Mediterrán ebédet szerettem volna, így ez lett belőle. Könnyű nyári fogás, nem mindennapi ízekkel, a citrom miatt pedig kimondottan üdítő. #golden2
-
-
Barna csirke alaplé Barna csirke alaplé
Az alaplé tökéletes mártások, krémlevesek alapjául, de rizs főzéséhez is ajánlom. Só nem kerül bele, hiszen ez egy alap, amit majd a tervezett étel főzésénél ízesítünk.Nem kell túlgondolni, ebbe tényleg a csontos részek a legjobbak. Nekem most volt itthon 1db csirke felsőcombom, amit nem tudtam felhasználni, csak ezért tettem bele.#csirkesfozokurzus#aranykonyv
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek