Chicken Steak

26 orang berencana membuat resep ini
Wulan Shafila
Wulan Shafila @geraikueshafila

Jadi emak harus sat set ... dan ini andalan banget buat bekel anak-anak. Bikinnya cepet ... enak ... dijamin habis.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 4 potongfillet paha bisa dengan atau tanpa kulit (kurang lebih 700gr - 1kg)
  2. MARINASI AYAM :
  3. 1 sdtgaram
  4. 1 sdtlada hitam dihaluskan
  5. 1 sdtkaldu ayam atau kaldu jamur
  6. saos bbq
  7. 4 sdmsaos tomat
  8. 4 sdmsaos sambal bisa dikurangi bila ga suka pedas ya
  9. 4 sdmkecap manis
  10. 4 sdmkecap asin
  11. 1-2 sdmgula pasir
  12. 500 mlair
  13. Pelengkap
  14. Kentang goreng
  15. Buncis rebus
  16. Wortel rebus

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Rendam fillet dengan air dengan campuran garam dan cuka/jeruk nipis biarkan 5-10 menit cuci bersih

  2. 2

    Marinasi ayam dengan lada hitam, garam dan kaldu diamkan 15 menit.

  3. 3

    Campur bahan saos aduk rata

  4. 4

    Panaskan wajan beri sedikit minyak, biarkan hingga benar² panas. Masukkan 1 bagian fillet (jangan langsung masuk semua)
    Kalau menggunakan yang ada kulitnya. Masukkan bagian yanh berkulit terlebih dahulu.
    Masak setiap sisi selama 4 menit
    Lakukan hingga fillet habis.
    Gunakan api sedang.

  5. 5

    Setelah semua fillet digril baru tuang saos bbq diatas ayam masak hingga saos mengental sambil sesekali dibolak balik.

  6. 6

    Angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap. Kentang, wortel dan buncis.
    Siram sisa saos diatas ayamnya
    Selamat mencoba moms

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Wulan Shafila
Wulan Shafila @geraikueshafila
pada
Dari hobby baking, cooking sampai akhirnya jatuh hati sama food photography. Semangat belajar terus.
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya