Rolade Tempe Ireng
23. GAS #TimeToTempe
Rolade Tempe Ireng ini, terinspirasi dari bubuk abu klaras kemarin, yang sempet bikin buat kue lapis jongkong. 🤩😍 Jadi pingin bikin rolade tempe berwarna hitam alami dari abu klaras🤩😍
Untuk rasa dari abunya sendiri plain ya, jadi abu klaras ini sebenarnya bisa dibuat pewarna hitam alami tanpa takut merubah rasa. 🤩😍
Ada tekstur unik sedikit krenyes-krenyes dan gurih dari tempe dan telurnya mantab🤤🤩bau asepnyaa masyaallaah sedepnya🤩
Bikin Rolade yang sehat dan nikmat buat lauk atau bisa juga dibuat stok frozen food, ini tuh rekomended lhoh🤩😍. Kalau ndak suka dipanggang seperti punya saya, bisa digoreng dengan lapis telur juga 🤩😍
Bisa buat cemilan, bisa juga buat lauk makan. Unik dan lucu, bikin senyum sendiri pas makannya🤣
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan yang diperlukan.
- 2
Kukus tempe hingga matang. Tiriskan.
- 3
Ulegh semua bumbu halusnya, kemudian tambahkan tempe. Haluskan kembali bersama tempenya. Aduk rata.
- 4
Pindah tempe dalam wadah besar. Tambahkan tepung terigu, tepung parnir dan abu klaras. Aduk hingga rata. Kemudian masukkan telur. Aduk rata kembali. Sisihkan.
- 5
Kocok telur dengan sedikit garam atau bisa juga dengan kaldu bubuk. Kemudian dadar hingga matang. (Jika pakai teflon ukuran telur bisa lebih lebar dan tipis)
- 6
Siapkan daun pisang yang sudah layu (bisa dijemur atau dipanggang dahulu). Taruh dadar telur diatasnya.
- 7
Kemudian tambahkan adonan tempe ireng diatas telur dadar. Ratakan dipermukaan telur dadarnya.
- 8
Gulung dan padatkan adonan. Setelah tergulung, bungkus dengan daun pisang dibawahnya dengan cara dilinting. Amankan kedua ujungnya dengan tusuk bambu.
- 9
Kukus adonan sekitar 25-30 menit. Kemudian angkat dan tiriskan. Jika sudah hangat, lepas bungkusan daun pisangnya. Dan biarkan dulu hingga benar-benar dingin.
- 10
Potong-potong rolade tempe ireng sesuai selera. Kemudian panggang diatas teflon atau panggangan lain yang dilapisi daun pisang. Agar aromanya lebih sedap. Balik rolade jika bagian bawah sudah kering.
- 11
Siap dinikmati
Lampiran Resep
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Resep Serupa
-
Rolade Tempe Rolade Tempe
Rolade biasanya berisi daging cacah tetapi coba yuk buat dari tempe. Ternyata tempe pun bisa dibuat rolade loh. Enak lohh…#BantuMantenBaru
-
Rolade Tempe Isi Keju Rolade Tempe Isi Keju
Assalamu'alaikum ummah...Tadinya mau bikin tempe geprek aja tuk tantangan #TimeToTempe di #GAS2025 ini... Tapi pas lagi mau masak malah kepikiran bikin rolade tempe, liat2 deh resep rolade tempe dan akhirnya malah memilih berkreasi sendiri sesuai bahan yang ada di kulkas... Alhamdulillah hasilnya enak, yuk diintip...
-
Rolade Tempe Rolade Tempe
Bikin kreasi olahan tempe lagi. Biar ndak bosen dengan menu yang itu" aja.Hari ini aku bikin rolade tempe, resep dari dapur mba Sheila.Jangan bosen untuk berkreasi dengan resep" yang baru, meski itu hasil recook. Sapa tau bermanfaat..#resepkuhariini#cookpadcommunity#cookpadcommunity_yogyakarta#clovercookinglover#cookingwithhearteatingwithlove#tidaksekedarmemasak#dapur_sandra
-
Rolade Tempe Rolade Tempe
BISMILLAH.Wah ternyata ada Hari Tempe Nasional 😍. Tempe merupakan Masakan Tradisional Indonesia yang sudah mendunia sepertinya..Kali ini masak Tempe lagi . Tapi ini saya masak Rolade sederhana saja . Tanpa daging , Udang dll.Tapi untuk rasa enak ndak kalah sama daging 😍.#SahabatTempe#CookpadCommunity_Yogyakarta#Kopijos_Juni#Kopijos#SelaluIstimewa#RoladeTempe
-
Rolade Tempe Rolade Tempe
Alhamdulillah bisa berkreasi lagi dengan tempe, biasanya sih tempe cuman di goreng gurih, dan itupun anak sulung udah doyan banget kadang masih anget habis 4 biji 😅 tapi ini di bikin rolade makin di gadoin gak di makan pake nasi 😅 yaaa...Ikut meramaikan #PekanPosbar #TahuTempe kali ini saya bikin rolade tempe, dadakan banget sih bikinnya kebetulan untuk bekal ayah kerja juga jadi sekalian deh...🥰#CookpadCommunity_Probolinggo #PejuangGoldenBatikApron
-
Rolade Tempe || Mpasi 14 M Rolade Tempe || Mpasi 14 M
anakku kurang suka tempe, dicoba buatin rolade tempe ini dan alhamdulillah anak nya sukaaa bgt,rolade ini bisa dijadikan cemilan mpasi atau jd lauk yah moms
-
Rolade Tempe Rolade Tempe
Udah kepo dari kemarin resep ini,penasaran si iya pasti wkwkw. Pokonya si olahan tempe pasti dimaem abis 🤣. Mayan lah pengganti ayam kan ya. Ekonomis pokoke,yuk cuzz buatSource : Sandra Risma#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#RoladeTempe#memasakitusaya
-
Rolade Tempe Rolade Tempe
Pekan Posbar minggu ini olahan bahan serba tahu dan tempe. Biar gak bosen, nyobain bikin rolade tempe tapi gak pake telur dadar, diganti pake kulit tahu lembaran. Kalau mau garing, iris agak tipis lalu goreng smp kering. Jadi salah satu cara lain menikmati tempe, kriyuk gurih pedes.. enak siih kl dimakan saat panas.#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#PekanPosbar #TahuTempe#KreasiCoDe_TahuTempe
-
rolade tempe kornet maknyuuusss.. rolade tempe kornet maknyuuusss..
suami tuh makan siangnya selalu bekal dari rumah. masak di subuh hari tuh kadang malas yg ribet.pengennya bkin yg cepet tapi tetep enak. bikin deh rolade ini. padahal tempe, tapi sama suami dikira keju... ^_^bisa di jadiin frozen food. saat pengen, tinggal goreng atau dihangatin di dalam magic com udh bisa di makan.. yummy..
-
Rolade Tempe Kornet Rolade Tempe Kornet
Bikin olahan tempe yang gak biasa, tempe bisa dibuat berbagai macam hidangan yang menggugah selera 😋, mumpung lagi senang gulung-gulung bikin deh rolade tempe kornet inspirasi resepnya @l0v34icyr4 sedikit modifikasi sedikit bumbu biar makin gurih mantap#PekanPosbar#TahuTempe#CookpadCommunity_Id#MakeEverydayCookingFun
-
Rolade tempe Rolade tempe
Bosen dengan tempe goreng yg dipotong kotak...akhirnya nyobain bikin rolade tempe walaupun rasanya sama cuma suka dengan hasil kreasi sendiriiiih
-
Rolade Tempe Ayam Wortel Rolade Tempe Ayam Wortel
Tema #GAS2025 minggu ini adalah Tempe #TimeToTempeTempe biasanya ngolah y cm buat orek tempe,digoreng sama buat campuran lodehJadi kali ini buat yang beda,sya olah Tempe jadi Rolade,lumayan bisa buat stok Frozen Food buat anak2 sekalian 😁Happy Cooking 🍽🧂
Komentar