Mochi Kelapa

Ika Sulistianingsih
Ika Sulistianingsih @ikha_thea1
Cinunuk, Kab. Bandung

Kelas kali ini bikin Mochi Kelapa resep dari @bintisae , rasanya unik,,tidak terlalu manis tapi saya suka. Apalagi di padu dengan Kelapa yang di sangrai.

#BelajarMasakBarengKomunitas
#GAS2025
#CookpadCommunity_Bandung
#KelasMochi

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

20mnt
8pcs
  1. Mochi untuk Daging Kelapa :
  2. 65 mlsantan kental
  3. 25 grtepung tapioka
  4. 20 grgula pasir
  5. 15 grtepung maizena
  6. 150 mlair kelapa muda
  7. Bola Air Kelapa
  8. Topping: 100gr kelapa parut sangrai dan 2sdm SKM coklat

Cara Membuat

20mnt
  1. 1

    Sangrai kelapa parut hingga garing dan kecoklatan, angkat sisihkan.

  2. 2

    Campur semua bahan adonan mochi untuk daging kelapa nya,,aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil lalu nyalakan api kompor masak hingga kalis dan tidak lengket di teflon nya. Angkat sisihkan

  3. 3

    Ambil secukupnya nya adonan mochi, isi dengan bola mochi lalu rekatkan hingga tertutup kemudian oles dengan SKM coklat hingga rata

  4. 4

    Balur mochi dengan kelapa sangrai hingga tertutup rata, masukkan dalam kulkas sekitar 1jam biar dingin.

  5. 5

    Siapkan piring saji tata mochi dan siap dinikmati.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (5)

WJ's Kitchen
WJ's Kitchen @WeJe
duuh persis aseli kelapa 🥥😀

Ditulis oleh

Ika Sulistianingsih
pada
Cinunuk, Kab. Bandung
*ibu dr 2orng putri, yg senang dg baking🤭 lope lope deh am baking...*Ikhtiar, sabar, belajar n mau berusaha pasti bisa.😘😘 (15280066)* Anti Ribet hasil memuaskan jg enak* Selalu gunakan bahan seadanya🤗🤗
Lebih banyak

Resep Serupa