這道古早味點心蜜地瓜在外面很難得看到，自己在家動手做完全不需要廚藝。蜜過的地瓜鬆軟香甜，浸泡糖漿的時間越久越入味！

若喜歡吃甜的可酌量在加糖,熬煮好的糖水可以拿來淋在剉冰上喔

#Cookpad廚藝賞2019

還記得小時候，最喜歡玩抽蜜蕃薯，那時二張一元，每次都只抽中小的，抽到就滿足的用竹籤插著蜜蕃薯就離開了，那種古早味的感覺好讓人懷念，到現在雖然還有賣，但都變調了，感覺吃起來又硬又覺得放好久，最近收到一袋地瓜，就循著記憶中的味道自己做了~~訣竅提示貼心小提醒：1.糖不要乾鍋直接煮，會把糖用焦喔2.麥芽糖比較不甜，不愛吃甜的人，可以調整一下麥芽糖和砂糖的用量3.若煮到最後怕糖漿太黏太硬，可以少量的加些水煮4.我的做法共是煮了20分鐘有空可以來私人後花園走走喔~~https://www.facebook.com/pages/娟兒異想後花園/287226138107150?ref=hl

酸甜的開胃話梅,配上蜜地瓜一起煮,來點不一樣的話梅蜜地瓜,真的不錯喔~

古早味蜜地瓜，加上金桔的香氣更有滋味

食後感想^___________^完成的成品，真的完全不輸給外面賣的!自已用 衛生又大碗呀!! 讚的咧

這道蜜地瓜相信大家都不陌生，不管是街上賣的或是自己動手做的，都充滿的濃濃的古早味，家裡如果地瓜太多，媽媽總會煮起地瓜湯或者是蜜地瓜，現在換我煮給媽媽吃了！#食譜傳情

閃耀著澄橘色澤，蜜漬入味的地瓜，甜而不膩的麥芽以及檸檬汁成就的古早味，是一口接著一口的唰嘴好滋味！

複製記憶中的美味~小時候辦桌吃到的拔絲地瓜此為家庭減糖.免油炸.簡易版#宏基蜂蜜 #2025廚神養成

家裡有一隻愛吃甜的小蜜蜂🐝

經南投竹山帶回一袋地瓜再不吃就要發芽了一口氣通通做成蜜地瓜