Lodeh tahu tempe kacang panjang

12 orang berencana membuat resep ini
Sheila Marta Susanti
Sheila Marta Susanti @sheilamamamuda
Yogyakarta

Masak sat set seadanya bahan dikosan. Buat bekal cocok bangettt dan kangen masakan rumah di jawa timuran. masak simpel pas di kantong :)

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
2-3 orang
  1. 1/2 papantempe
  2. 1 plastiktahu coklat
  3. 1 ikatkacang panjang (beli 3k di pasar)
  4. 6 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 2 bijikemiri
  7. 2cabe rawit (opsional)
  8. 2cabe merah
  9. 1 ruaskunyit
  10. 2 lembardaun salam
  11. 1 ruaslengkuas
  12. 1 sachetsantan bubuk
  13. Secukupnyaudang rebon (opsional)
  14. Secukupnyaair
  15. Secukupnyaminyak goreng
  16. Secukupnyagaram,lada,totole,gula

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe sesuai selera bisa digoreng/tidak,tahu coklat dipotong kotak"atau beli yang sudah dipotong kotak kecil

  2. 2

    Uleg semua bumbu dasar sampai halus,geprek lengkuas. Jika sudah halus. Panas minyak di panci/wajan tumis sampai harum. Masukkan air secukupnya

  3. 3

    Masukkan tempe yang digoreng/tidak digoreng dan tahu. Tunggu sampai mendidih,masukkan santan yang sudah dilarutkan air 50ml

  4. 4

    Masukkan garam,lada,totole,gula. Koreksi rasa. Jika rasa sudah pas masukkan kacang panjang. Masak sampai tempe dan tahu meresap. Masukkan udang rebon

  5. 5

    Siap disajika dengan nasi panas dan ayam goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Sheila Marta Susanti
Sheila Marta Susanti @sheilamamamuda
pada
Yogyakarta
masak sederhana apapun terasa lezat bila dimasak dengan hati yang gembira :)Ibu muda dengan satu anak yang baru belajar memasak :)
Lebih banyak

Resep Serupa