Martabak tuna sosis jamur

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
4 porsi
  1. 1/4tepung terigu
  2. 1 kalengtuna
  3. 1 bungkusjamur kancing
  4. 4 buahsosis
  5. 4 siungbawang merah
  6. 3 siungbawang putih
  7. secukupnyaDaun bawang
  8. secukupnyaGaram
  9. 2 butirtelur ayam
  10. secukupnyaAir
  11. Minyak secukupnya untuk merendam adonan kulit martabak

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Buat kulit martabak terlebih dahulu, dengan cara masukkan tepung terigu kemudian tambah air sedikit sedikit sambil diuleni sampai kalis/tdk lengket. Setelah itu beri minyak sedikit dan uleni sampai kalis.

  2. 2

    Setelah kalis bentuk bulat bulat dengan ukuran sesuai selera bisa besar atau kecil. Setelah itu rendam dalam minyak selama kurleb 1.5 sd 2 jam.

  3. 3

    Buat adonan isian dengan cara tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum masukkan jamur, tuna, sosis yg telah dipotong, daun bawang yang telah dipotong dan garam secukupnya serta sedikit penyedap rasa. Masak sampai setengah matang.

  4. 4

    Setelah itu angkat bahan isian dan tunggu sampai dingin

  5. 5

    Setelah 1.5 sd 2 jam maka bisa memulai membuat adonan dengan cara di tipiskan/pipihkan melebar dan setelah itu bisa diisi dengan adonan isian sesuai selera banyak sedikitnya.

  6. 6

    Setelah itu goreng dengan api kecil sampai matang, angkat dan tiriskan. Sajikan dengan saus atau sambal.

  7. 7

    Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Eka Suhartatik
Eka Suhartatik @cook_eka1212
pada
Sidoarjo

Komentar

Resep Serupa